قسم للمخبوزات الجاهزة والحلويات الصناعية: كيك، مافن، باف باستري، بارّات، شوكولاتة… نعرض سكر/دهون/سعرات موحّدة لكل 100 جم مع حصص شائعة (قطعة/شريحة)، ونقارن بين “لايت” والإصدار العادي. تجد روابط إلى “بدائل صحية” و”وصفات غذائية” لتجربة نسخ منزلية أقل سعرات. تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.
شوكولاتة أولكر ليست منتجًا واحدًا له رقم ثابت من السعرات. فنابولتين بالحليب تختلف عن نابولتين الداكنة، وعن مترو المحشو، وعن الويفر المغطى بالشوكولاتة. ولحساب ما أكلته بدقة تحتاج اسم الصنف ووزن العبوة والبطاقة الغذائية…
أكمل القراءة ←يساعدك هذا الدليل على التعرف على سكر الأسرة وربط اسم المنتج بحجمه وبطاقته الغذائية. نراجع صفحات الشركة وصور العبوات وقوائم البيع التي يمكن الوصول إليها، ونميز الأرقام المنشورة عن النتائج المحسوبة للحصة. اختلاف الأصناف…
أكمل القراءة ←يساعدك هذا الدليل على التعرف على شوكولاتة هنوفيرين وربط اسم المنتج بحجمه وبطاقته الغذائية. نراجع صفحات الشركة وصور العبوات وقوائم البيع التي يمكن الوصول إليها، ونميز الأرقام المنشورة عن النتائج المحسوبة للحصة. اختلاف…
أكمل القراءة ←كريم كراميل حلوى ذات قوام ناعم وطبقة كراميل سائلة، ويكتب اسمها أيضًا كريم كاراميل أو Crème Caramel. لكن السؤال «كم سعرة في كريم كراميل؟» لا يملك إجابة واحدة لكل الأنواع؛ فهناك وصفة منزلية بالحليب والبيض، ومسحوق يحتاج…
أكمل القراءة ←تحتوي أصناف معمول أم صالح بالتمر والبر والتوفي في البرطمانات التي تمت مراجعتها على 289 سعرة حرارية لكل 100 جم، وفق البطاقات الغذائية المصوّرة المنشورة في متجر شموع الماضي. أما أصابع التمر فتحتوي على 354 سعرة، وأصابع…
أكمل القراءة ←يحتوي معمول ماما بالتمر السعودي الفاخر الكبير على 402 سعرة حرارية لكل 100 جم وفق البطاقة المصوّرة في متجر شموع الماضي. وبالحساب، تعطي الحبة المعلن وزنها 40 جم نحو 161 سعرة حرارية. لكن هذا الرقم لا ينطبق على جميع منتجات…
أكمل القراءة ←تختلف سعرات آيسكريم فاديكو بحسب الصنف وحجم العبوة؛ فالمثلجات المائية تختلف عن الأقماع والسندويتشات والآيسكريم المغطى بالشوكولاتة. لذلك لا يوجد رقم واحد يصلح لجميع منتجات فاديكو، ولا تكفي معرفة النكهة وحدها لتحديد…
أكمل القراءة ←تختلف سعرات منتجات أفران الحطب حسب نوع الخبز ووزن الحصة. الرغيف العربي الغني بالبروتين (56 جم) يعرض 147 سعرة، وشريحة التوست عالي البروتين (40 جم) تعرض 172 سعرة. أما خبز مفرود بر لقمة، عبوة 175 جم، فيعرض الموقع له 266…
أكمل القراءة ←كليجا ديمة من أنواع البسكويت المعروفة في السعودية، وتتوفر بأكثر من نوع أبرزها كليجا بالهيل وكليجا بالنخالة، بالإضافة إلى منتج كليجا نخالة خالية من السكر ضمن تشكيلة ديمة.
أكمل القراءة ←أصبحت البيك رولز Bake Rolls من المقرمشات المنتشرة في متاجر السعودية، وهي عبارة عن شرائح خبز صغيرة يتم خبزها أو تحميصها حتى تصبح شديدة القرمشة ثم تضاف إليها نكهات مختلفة مثل الجبن والبيتزا والفلفل الحار والباربيكيو.
أكمل القراءة ←تُعد فونتي Fonte من العلامات السعودية المعروفة في قطاع المخبوزات، وتتوفر منتجاتها في عدد كبير من متاجر التجزئة داخل المملكة، ومنها بنده والتميمي ونون وغيرها. وتتميز العلامة بتنوع كبير يتجاوز خبز التوست التقليدي ليشمل…
أكمل القراءة ←تقدم علامة ايسبيرج Eisberg مجموعة كبيرة من منتجات الآيس كريم، بداية من المثلجات البسيطة وأصابع الفواكه، وصولًا إلى الآيس كريم المغطى بالشوكولاتة والمكسرات والكراميل والأقماع. ومع هذا التنوع، تختلف السعرات الحرارية في…
أكمل القراءة ←يعتبر بسكوت ماري تيشوب (Teashop Marie) من أشهر وأقدم أنواع البسكويت الكلاسيكية التي لا تكاد تخلو منها أي خزانة مطبخ في مجتمعنا. ارتبط هذا البسكويت الدائري الخفيف بأوقات الراحة، كوب الشاي الساخن، وحتى بوصفات حلى…
أكمل القراءة ←في السنوات الأخيرة، أصبحت صواني الحلويات وتوزيعات العيد الجاهزة من المخابز الحديثة والمحلات المتخصصة هي الخيار الأول للعائلات في السعودية والخليج. لا تكاد تخلو زيارة عائلية من بوكس حلويات من سعد الدين، أو صينية بيتي فور…
أكمل القراءة ←تعتبر فترة الأعياد من أجمل الأوقات التي تجتمع فيها العائلة والأصدقاء، ولا تكتمل هذه التجمعات في مجتمعاتنا السعودية والخليجية إلا بوجود صواني الضيافة الفاخرة والحلويات التراثية. ولكن، مع تنوع الخيارات بين الشوكولاتة…
أكمل القراءة ←لا يمكن أن تكتمل بهجة عيد الفطر في مصر وبلاد الشام دون رائحة الخبز الزكية التي تفوح من المنازل وأشهر المخابز. كحك العيد، المعمول، البرازق، والغريبة هي نجوم السفرة بلا منازع. ولكن، خلف هذا الطعم الساحر، تختبئ أرقام قد…
أكمل القراءة ←لا يكتمل صباح العيد في المغرب، الجزائر، وتونس دون صينية الشاي بالنعناع المحاطة بأفخر أنواع الحلويات التقليدية. من كعب الغزال المغربي إلى المقروط الجزائري والتونسي، تتزين الموائد بإبداعات تعتمد على اللوز، العسل، وماء…
أكمل القراءة ←حلاوة ماكنتوش من الحلويات المعروفة في العالم العربي، ويحبها الكثير بسبب طعمها الحلو وقوامها الطري الذي يذوب في الفم. لكن السؤال الذي يتكرر كثيراً عند متبعي الحمية الغذائية هو: هل حلاوة ماكنتوش مسموحة في الدايت؟ وكم…
أكمل القراءة ←