سعرات الخضروات والفواكه

الكراث، هو أحد التوابل الشائعة في المطابخ العربية، وهو قريب من البصل والثوم.

تستخدم الكولا بشكل رئيسي كأحد التوابل مع الصودا في المشروبات الغازية، ولكن أيضًا يمكن مضغ أو تناول الكولا في الاحتفالات التقليدية.

الزنجبيل يستخدم على نطاق واسع كتوابل في العديد من مطابخ العالم إن لم يكن كلها. المكون النشط للزنجبيل الطازج هو جذور الزنجبيل الطازجة، غالبًا ما… اقرأ المزيد »الزنجبيل لعلاج الغثيان وللحامل

يعرف الصمغ العربي بأنه مستحلب ومثبت لنكهات الطعام، ويتم استخراجه من فروع أشجار السنط في أفريقيا، وبالتحديد في السودان. من بين العديد من الاستخدامات، يتم… اقرأ المزيد »استخدامات الصمغ العربي في الغذاء وبدائله