الزنجبيل يستخدم على نطاق واسع كتوابل في العديد من مطابخ العالم إن لم يكن كلها. المكون النشط للزنجبيل الطازج هو جذور الزنجبيل الطازجة، غالبًا ما يتم خلطه مع الخل كوجبة…
أنس
الكراميل هو الحلوى الذي يتم تصنيعها عن طريق تسخين السكر إلى 170 درجة مئوية. فعند تسخين السكر ببطء إلى درجة حرارة مرتفعة، تتحلل الجزيئات وتشكل مركبات جديدة ذات نكهة عميقة…
ما هي الخميرة ؟ الخمائر جمع كلمة الخميرة وهي بأنواعها المختلفة عبارة عن كائنات حية وحيدة الخلية تُشبه “الفطريات”، والذي يحتاج إلى الغذاء والدفء والرطوبة للنمو. يحول طعامه – السكر…
السعرات الحرارية في حليب البروتين ندى فانيلا، اليكم القنبلة الأقوى في عالم المنتجات الغذائية المليئة ببروتين الحليب مقدمة اليكم من شركة ندى، وهي حليب بروتين ندى والذي يحتوي على 27…
يعرف الصمغ العربي بأنه مستحلب ومثبت لنكهات الطعام، ويتم استخراجه من فروع أشجار السنط في أفريقيا، وبالتحديد في السودان. من بين العديد من الاستخدامات، يتم استعمال الصمغ في تلميع الأحذية،…
السعرات الحرارية في شريحة جبنة شيدر فاخرة من برايد ، جبن شيدر شرائح برايد هي شبيهة جبنة لانها معدلة بالزيت النباتي حيث تم صناعتها من حليب منزوع الدسم، ولان الاجبان…
ما هي فيتامينات ب ؟ فيتامينات B هي مجموعة من الفيتامينات التي تشمل؛ الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض الفوليك، فيتامين ب 6، فيتامين ب 12، البيوتين، حمض البانتوثنيك. تساعدك مجموعة فيتامين…
السعرات الحرارية في شريحة جبنة شيدر برجر برايد ، لا شك أن الجبن باختلاف أنواعه من أكثر الأطعمة الشهية التي يعشق الكثيرين تناولها، وعندما يتعلق الأمر بالبرجر، فبالتأكيد لا يمكن…
السعرات الحرارية في يومي خبز برجر بالسمسم وصامولي يومي ، الخبز من أكثر أنواع الأطعمة استهلاكًا حول العالم، وهناك منه الكثير من الأصناف، والأنواع، واليوم سنتحدث عن واحد من أشهرها…
السعرات الحرارية في جبنة كيري بالقشطة ، وهي عبارة عن جبنة بالقشطة قابلة للدهن، ويمكن استخدامها في صورتها الطبيعية، أو استخدامها كمكون من ضمن المكونات التي يعد بها الأطعمة الأخرى…