ماهي مكرونة كانيلوني “الكانلوني”؟
هي مكرونة ذات شكل اسطواني مستطيل مفرغ من الداخل ليتم حشوها بخليط اللحم المفروم و صلصة الطماطم، وهي ايطالية المنشأ، كما أنها لاتحتاج إلى سلق طويل، حيث يكفي ان تضعيها في ماء دافيء فقط.
وتبلغ السعرات الحرارية في مكرونة كانيلوني 348 سعره حرارية في كل 100 جم، وتشكل الكربوهيدرات نسبة 81.6% من اجمالي السعرات الحرارية وتليها البروتين بنسبة 14.4% وتعتبر الدهون هي الأقل بنسبة 3.9%.
ولمعرفة المزيد من القيم الغذائية في الكانيلوني نترككم مع البطاقة الغذائية التالية.
مكرونة كانيلوني قودي 100 جم
مكرونة كانيلوني Cannelloni
- سميد القمح القاسي (100%)
- ماء
طريقة عمل الكانيلوني باللحم
- في وعاء عميق ضعي ماء دافئ ثم قومي بوضع اصابع قودي مكرونة كانيلوني وغمسيها في الماء
- احشي اصابع الكانيلوني بحشوة باردة ( لحم مفروم + صلصلة الطماطم )
- قومي بسكب صلصلة الطماطم الباردة في قاع الصينية ثم رتبي طبقة من مكرونة كانيلوني المحشية
- غطي الطبقة العليا بكمية غنية من صلصة الطماطم الباردة بالاضافة الى صلصة البشاميل، ثم اضيفي الجبنة المبشورة والقليل من الزبدة
- ادخلي الصينية في الفرن لتنتطبخ مدة 20 / 25 دقيقة
- مكرونة كانيلوني قودي مصنوعة 100% من سميد القمح القاسي.
- مكرونة كانيلوني قودي غير مضاف لها البيض.
- انتاج ايطاليا بتفويض من أصحاب العلامة التجارية لصالح قودي الشرق الأوسط م.م.ح، دبي الإمارات العربية المتحدة.
- تُحفظ الكانلوني في مكان بارد وجاف.
جربي فرشلي صلصة المكرونة بالثوم والبصل أو صلصه فورماجي