نشاء الذرة العلالي كم سعر حراري ، وهو عبارة عن طحين الذرة الذي لديه العديد من الاستخدامات المتنوعة، حيث يمكن استخدامه في تحضير الصلصات، والصوصات، وهذا لجعل القوام الخاص بها ثقيل نوعًا ما، وكذلك أيضًا يمكن تحضير الأصناف الحلوى به، كالمهلبية، والأرز بلبن، والكريمة، وغيرها الكثير من الأصناف التي تريد تثقيل قوامها.
فيما يلي سنقوم معًا بتفصيل نشاء الذرة العلالي كم سعر حراري بشكل كامل، حيث بجانب التعرف على سعراته سنتعرف كذلك على كافة التفاصيل الغذائية الأخرى الخاصة بهذا المنتج.
المكونات الغذائية في نشاء الذرة العلالي
- نشاء الذرة
طريقة استخدام نشاء الذرة العلالي
استخدام نشاء الذرة لطعام للأطفال
- سخني 250 مل من الحليب حتى الغليان، ثم أضيفي السكر حسب الرغبة.
- امزجي 3 ملاعق صغيرة من نشاء ذرة العلالي مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد حتى يصبح القوام متجانسًا.
- اغلي الحليب لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح كثيفًا.
استخدام نشاء الذرة لتحضير مرق اللحم والصلصات
- امزجي ملعقة كبيرة من نشاء ذرة العلالي مع 25 مل من الماء البارد حتى يصبح القوام متجانسًا.
- اضيفي بالتدريج المزيج إلى المرقة، أو الصلصة حتى يتجانس كليًا مع الاستمرار بالتحريك.
- اغلي المزيج لمدة دقيقة واحدة حتى يصبح القوام كثيفًا.
نشاء الذرة العلالي كم سعر حراري
تبلغ السعرات الحرارية في نشاء الذرة العلالي في مقدار حصة تساوي 12 جم أي ما يعادل 1 ملعقة طعام كبيرة حوالي 44 سعرة حرارية، وبالنسبة لسعرات الماكروز داخل تلك الكمية فتلك الحصة لا تحتوي على أي دهون كلية، أو مشبعة، كما لا تحتوي تلك الحصة على أي بروتينات، ولكنها تحتوي على كربوهيدرات بمقدار 11 جم.
من ناحية أخرى تحتوي تلك الكمية من نشاء الذرة على ما يعادل 4 ملجم من الصوديوم، وهي كمية ضئيلة جدًا لا داعي للخوف منها.
هذا، ويعتبر منتج نشا الذرة من العلالي فقير بالالياف الغذائية، حيث لا يتضمن أي نسبة من الألياف الغذائية بداخله، كما أنه أيضًا لا يتضمن أي سكريات كلية، أو سكر مضاف.
ملاحظات على نشاء الذرة العلالي
- ملعقة كبيرة من نشاء الذرة تعطي نفس كثافة ملعقتين كبيرتين من الطحين.
- يحتوي المنتج على ثاني أكسيد الكبريت.
- يجب حفظ المنتج في مكان جاف، وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.