كم السعرات الحرارية في سمبوسه الدجاج من الكبير ، لا شك بأن السمبوسه من الأطباق الشهية الذي تتصدر المائدة الرمضانية، ولكن الأغلب لايعرف مقدار السعرات الحرارية فيها.
وذلك يعود للإختلاف مابين الشركات المصنعة، لذا قررنا تحليل كل منتج غذائي على حدا حيث بدأنا في سمبوسة دجاج من شركة الكبير.
سنتعرف في التقرير التالي على كم السعرات الحرارية في سمبوسه الدجاج من الكبير وكذلك المكونات الغذائية الخاصة بها.
كم السعرات الحرارية في سمبوسه الدجاج من الكبير
السعرات الحرارية في سمبوسه الدجاج من الكبير 31.4 سعرة حرارية في حبة واحدة من السمبوسه.
نسب القيم الغذائية في السمبوسة:
- نسبة البروتين 22.9%
- نسبة الدهون 40.1%
- نسبة الكربوهيدرات 35.7%
تتوزع السعرات بالجرامات في كمية الـ 20 جم ما بين كربوهيدرات 2.8 جم، ودهون 1.4 جم، وبروتين 1.8 جم، وهناك دهون مشيعة 0.3 جم، وكوليسترول 6 ملجم، وصوديوم 74 ملجم، وألياف غذائية بمقدار 0.2 جم.
مكونات عجينة السمبوسة
- دقيق القمح
- ماء
- زيت دوار الشمس
- ملح
مكونات حشوة سمبوسة الدجاج
- 55.2 % لحم دجاج
- زيت دوار الشمس
- بصل
- كزبرة
- عصير ليمون
- ملح
- بقدونس
- فلفل حار
- إي 621 محسن نكهة
بهارات السمبوسه
- زنجبيل
- ثوم
- كمون
- فلفل حار
- جارام ماسالا
- كركم
طريقة قلي السمبوسه بالزيت العميق
- لا حاجة للإذابة
- سخني الزيت جيداً ثم اقلي سمبوسة الدجاج لمدة 3 دقائق أو 5 دقائق على نار هادئة 180° أو حتى يصبح لونها ذهبي وبالهنأ والعافية.
طريقة قلي السمبوسة المجمدة بدون زيت في القلاية الهوائية Air fryer
- لا حاجة للإذابة، فقط اخرجي سمبوسة الكبير من الفريزر وادهني بزيت زيتون أو أي زيت آخر حسب الرغبة
- سخني القلاية
- اضبطي درجة الحرارة على 170° لمدة 10 دقائق أو اقل حسب الرغبة، وبالهناء والعافية.
ملاحظات على سمبوسه دجاج الكبير
- السعرات الحرارية والقيم الغذائية في سمبوسه الدجاج من الكبير هي لقطعة واحدة من السمبوسه بحجم 20 جرام.
- سمبوسة الدجاج من الكبير صُنعت في الإمارات العربية المتحدة بواسطة كاسكيد للأغذية البحرية ذ.م.م. – الشارقة.
- تحذير: عند الإذابة يُمنع من اعادة التجميد.