السعرات الحرارية في الكبير أصابع الدجاج و الجبنة، وهو عبارة عن صدر دجاج مفروم محشي بالجبنة الشيدر، والجبنة الموزاريلا، ومتبل، ومبهر بالدقيق ونشا الذرة.
بشكل عام تعد الدواجن واحدة من أهم مصادر البروتين التي يمكن للجسم أن يستمد منها احتياجه اليومي للبروتين، ولكن الأمر يعتمد في كونها صحية أم لا على طريقة اعدادها، فمثلًا صدور الدجاج عندما يتم طهيها في صورتها الأولية تكون صحية بلا شك، فقط أضيف لها القليل من الزيت، وبعض الخضار، واستمتع بها.
لكن على الجانب الآخر عندما يتم فرمها، وتتبيلها، ومن ثم حشوها بخليط الجبن، وتغميسها في البقسماط، أو أي شيء آخر، وبعدها قليها في الزيت نكون هنا أمام حسبة مختلفة تمامًا من السعرات الحرارية.
لهذا في التقرير التالي سنتناول معكم سعرات أصابع الدجاج والجبنة المقدمة من ماركة الكبير، والتفاصيل الخاصة بالبطاقة الغذائية التابعة له، فتابعونا.
السعرات الحرارية في الكبير اصابع الدجاج و الجبنة
يبلغ إجمالي السعرات الحرارية في كمية مكونة من 100 جرام من اصابع الدجاج والجبنة هذه التابعة لشركة الكبير حوالي 189 سعرة حرارية، وتتوزع سعرات الماكروز داخل تلك الكمية بالشكل التالي 5 جرام دهون، بالإضافة إلى 13 جرام من البروتين، أما بالنسبة إلى الكربوهيدرات، فيبلغ إجمالي الكربوهيدرات في تلك الكمية من اصابع الدجاج بالجبن حوالي 23 جرام تقريبًا.
أصابع الدجاج بالجبن الكبير
عبارة عن دجاج مفروم ومتبل محشي بالجبنة يتم قليه في الزيت، ويتم تناوله ساخن.
مكونات اصابع الدجاج والجبنة
- 56 % لحم صدر دجاج حلال
- ماء
- جبنة شيدر
- جبنة موزاريلا (حليب مبستر، ملح، مستنبت لبني ومنفح من المصدر الميكروبي )
- نشا الذرة
- بروتين الصويا
- مثبت إي 451 (آي)
- فلفل
- ثوم
- فلفل حار
- بصل
- محسن نكهة إي 621
- دقيق القمح
- ملح
- خلاصة الخميرة والفلفل الحلو
- لون إي 160 سي
- إي 450 آي ، أي 500 آي آي
- عامل معالجة الدقيق أي 300
طريقة قلي اصابع الدجاج بالجبن الكبير
- بدون تذويب تغمر اصابع الدجاج والجبنة في الزيت الساخن على نار هادئة 180 درجة سنتيغراد لمدة 2، أو 3 دقائق، أو حتى تصبح لونها ذهبي بني.
- بعد تمام النضخ يتم إخراج اصابع الدجاج والجبنة من الزيت، وتصفى وتقدم ساخنة.
يحتوي المنتج على الجلوتين، منتجات الحليب، والصويا، لذا قد لا يكون مناسبًا للاستهلاك بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه تلك المكونات الغذائية.