دليل شامل عن فوائد دايت منخفض الكربوهيدرات والمسموح والممنوع

‏إذا كنت تبحث عن طريقه لخسارة الوزن بطريقة بسيطة وغير معقدة جرب دايت منخفض الكربوهيدرات Low Carb Diet وهي عبارة عن نظام غذائي لخسارة الوزن يتم فيه الحد من تناول الكربوهيدرات “لو كارب” مثل:السكر، الخبز والمشروبات التي تحتوي على سكريات (سواءً سكريات طبيعية أو مضافة) وتناولها بنسبة قليلة 10% – 30% من الاحتياج اليومي ويتم زيادة نسبة تناول البروتين والدهون الصحية لتعزيز الشبع ولهذا النظام الكثير من الفوائد: 

فوائد دايت منخفض الكربوهيدرات Low Carb Diet

• فقدان الوزن 
• تقليل تناول الأطعمة المصنعة المضرة بالصحة
• يتكيف الجسم مع هذا النظام بسرعة
• ليس معقد بشكل كبير
• تستطيع فقدان الوزن من هذا النظام بلا حساب سعرات
• من فوائد دايت منخفض الكربوهيدرات أنه غير مكلف بعكس الكيتو دايت

اضرار دايت منخفض الكربوهيدرات Low Carb Diet

‏لتقليل اضرار دايت منخفض الكربوهيدرات حاول الانتقال إلى هذا النظام بالتدريج والتقليل من الكربوهيدرات بطريقة تدريجية وليس بشكل مفاجيء لتفادي الأضرار:

• الامساك أحد ابرز اضرار دايت منخفض الكربوهيدرات
• يحد من خيارات الأكل وخاصة الفواكه
• الشعور بالصداع في اول الايام وهي علامة من علامات اضرار دايت منخفض الكربوهيدرات، ولكن لاتقلق الوضع طبيعي اول الايام ولن تشعر بعده بشئ بإذن الله.
• تغير رائحة الفم
• انخفاض الطاقة

كيف أبدأ دايت منخفض الكربوهيدرات 

‏كما ذكرت سابقاً من المهم نقل أسلوب الحياة وتقليل الكربوهيدرات بالتدريج لتأقلم الجسم 

‏أول خطوة: يجب القيام بها هي معرفة ‏أنواع الأطعمة المنخفضة الكربوهيدرات وإدراج ‏نظام الغذائي ومعرفة كمية الكربوهيدرات الموجودة في أنواع الأطعمة التي تستهلكها في وجباتك اليومية المعتاد و التعديل عليها لتناسب أسلوبك الجديد.

 الخطوة الثانية:  وضع خطة وجدول للوجبات التي ستتناولها أسبوعياً ‏وهذا الشيء يساعد في على الاستمرارية والالتزام وتقليل التفكير ماذا ستأكل في الوجبة القادمة.

الـخطوة الثالثة: ‏إعداد اغلب الوجبات مسبقاً و هذا يضمن لك عدم اختيارك للوجبات واجبات الغير صحية عند الجوع وتوفير الوقت اذا كنت مشغول خلال الاسبوع وتوفير المال

الخطوة الرابعة: ‏جرب البدائل مثل استبدال الخبز بالخس أو الباذنجان او الفطر و المعكرونة بالكوسة المبشورة 

الخطـوة الرابعة: ‏‏هذه الخطوة بعيدة تماما عن النظام الغذائي ولكنها مهمة و مرتبطة به وهيا ممارسة الرياضة فهي تثبط الشعور بالجوع و تنظيم عمل الجسم و تساعد على حرق السعرات الحرارية ما يؤدي إلى خسارة الوزن بشكل أسرع ويوصى بممارسة الرياضة ٣٠٠ دقيقة في الاسبوع لخسارة الوزن والحصول على صحة افضل.

الخطـوة الاخيرة: ‏ الإرادة و‏الصبر والاستمرارية بدون هذه الثلاث عناصر لن نحصل على نتيجة ولن نخسر لأن رحلة خسارة الوزن تحتاج وقت وجهد.

اطعمة ممنوعة عند اتباع الحمية منخفضة الكربوهيدرات 

‏تحتوي الكثير من الأطعمة في حياتنا على الكربوهيدرات بشكل كبير ولكن علينا تجنب هذه الأطعمة عند اتباع حمية اللوكارب ‏ومن هذه الأطعمة لانها من ممنوعات اللو كارب دايت: 

• ‏المشروبات الغازية والعصائر 
• والحلويات والايس كريم و الدونات
• القمح و الأرز
•  الخبز و المعكرونة
•  الحبوب
• الأطعمة ذات الزيوت المهدرجة 
• المنتجات المضاف لها السكر 
• الخضروات النشوية على سبيل المثال: ‏البطاطس والبطاطس الحلوة  والبازلاء و الذرة 
• وللتسهيل عليكم قمنا بعمل جدول يحتوي على اكلات فيها كارب عالي

اطعمة مسموحة في دايت منخفض الكربوهيدرات

• ‏اللحم و الدجاج و السمك 
• البيض
• ‏البروكلي والسبانخ والقرنبيط 
• التفاح والتوت والفراولة
•  اللوز والجوز
•  الجبن والزبادي
•  زيت جوز الهند و زيت زيتون 
• الكمثرى الكرز الاناناس من الاطعمة المسموحة عند اتباع لو كارب دايت ولكن بكميات قليلة.

أمثلة لوجبات منخفضة الكربوهيدرات 

1. ساندويتش البيض أو التونة داخل الخس
2. معكرونة باستخدام الكوسة مع صدور الدجاج 
3. سلطة مشكلة 
4. شوربة القرع بالكاجو والدجاج
5. ارز القرنبيط مع اي نوع بروتين تفضل
6. شوربة فطر 
7. معكرونة الأعشاب البحرية
8. سلطة تونة داخل افوكادو او خيار
9. فطائر الباذنجان
10. ‏زبادي مع توت وبعض المكسرات
11. ‏سلطة جمبري او سمك
12. كفتة بالخضار
13. وللتسهيل عليكم قمنا بعمل جدول الاكلات منخفضة الكارب

أمثلة لوجبات خفيفة منخفضة الكربوهيدرات

1. ‏فواكه و زبادي
2. فواكه مقطعة 
3.  بيض مسلوق
4. ‏حفنة مكسرات
5. شوكولاته داكنة و لوز
6. عصير فراولة
7. خضروات مقطعة مع تغميسة

الفرق بين دايت منخفض الكربوهيدرات والكيتو دايت

يتشابه الكيتو دايت و دايت منخفض الكربوهيدرات فكلها تحد من الكربوهيدرات لكن بنسب مختلفة فإذا كنت محتار بين هذه النوعين يمكنك الاختيار بعد هذه المقارنة: 

الأن وبعد معرفتك لنظام لو كارب دايت تقدر تصمم جدولك الغذائي بكل سهولة مع اداة تصميم جدول غذائي