الكيتو دايت
الكيتو دايت يعتمد على تقليل الكربوهيدرات بشكل صارم جدًا (عادة أقل من 50 جرام يوميًا) مع رفع نسبة الدهون لتصل إلى 70–75% من إجمالي السعرات، والبروتين بنسبة 20–25%. الهدف من ذلك هو إدخال الجسم في حالة الكيتوزيس، وهي حالة يستخدم فيها الجسم الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلًا من الجلوكوز.
فوائد الكيتو تشمل فقدان وزن سريع وتحسين مستويات السكر في الدم، لكن من سلبياته صعوبة الاستمرار عليه طويلًا بسبب الحرمان من الفواكه والحبوب الكاملة.
اللو كارب
اللو كارب أكثر مرونة من الكيتو، حيث يسمح بتناول 50–150 جرام من الكربوهيدرات يوميًا. يركز هذا النظام على البروتين والخضروات مع تقليل النشويات والسكريات. يُعتبر مناسبًا للأشخاص الذين يريدون خسارة وزن تدريجية دون قيود صارمة.
من ميزاته أنه قابل للاستمرار فترة أطول ولا يؤدي إلى أعراض جانبية مثل “إنفلونزا الكيتو”. لكنه عادة أبطأ في فقدان الوزن مقارنة بالكيتو.
المقارنة بين النظامين
| العنصر | الكيتو دايت | اللو كارب |
|---|---|---|
| كمية الكربوهيدرات | أقل من 50 جم يوميًا | 50–150 جم يوميًا |
| المرونة | صارم جدًا | أكثر مرونة |
| السرعة في فقدان الوزن | سريعة | أبطأ نسبيًا |
| الاستمرارية | صعب الالتزام طويلًا | أسهل للاستمرار |
الخلاصة
إذا كنت تبحث عن نتائج سريعة ومستعد للالتزام الصارم، قد يكون الكيتو خيارًا مناسبًا لك. أما إذا كنت تريد نظامًا أكثر مرونة يمكن اتباعه لفترات طويلة، فاللو كارب قد يكون الأنسب. في كل الأحوال، يُفضل استشارة أخصائي تغذية قبل البدء بأي نظام غذائي للتأكد من ملاءمته لحالتك الصحية.
المصادر
- Harvard T.H. Chan School of Public Health – Low carbohydrate diets
- National Institutes of Health – Ketogenic diet overview