السنبلة تندر الدجاج المقرمش قطعتين 70 جم ، وهو نوع من أنواع الدجاج المحضر مسبقًا، والجاهز على التحمير فهو متبل ومغمس في فتات الخبز ومجمد. ويمكن قليه في الزيت، أو القلاية الهوائية لتقليل السعرات.
في التقرير التالي سنتعرف على أهم سعرات السنبلة تندر الدجاج المقرمش قطعتين 70 جم بالإضافة إلى المكونات الغذائية المعدة منها، والقيم الغذائية التي نحصل عليها من جراء تناوله.
سعرات السنبلة تندر الدجاج المقرمش قطعتين 70 جم
تبلغ السعرات الحرارية في السنبلة تندر الدجاج المقرمش قطعتين 70 جم 122 سعرة حرارية، وتتوزع سعرات الماكروز ما بين كربوهيدرات بمقدار 8 جم، وبروتين بمقدار 9 جم، ودهون بمقدار 6 جم، بالإضافة إلى دهون مشبعة بمقدار 15 جم.
يحتوي المنتج كذلك على كوليسترول بمقدار 30 ملجم، وصوديوم بمقدار 320 ملجم، وكذلك ألياف غذائية بمقدار 0.8 جم
مكونات تندر دجاج السنبلة المقرمش
- لحم دجاج
- دقيق القمح
- بقسماط
- ماء
- زيت نباتي
- سميد القمح القاسي
- خليط بهارات
- نشأ
- ملح
- بروتين الصويا
- إي 450 (مستحلب)
- إي 451 (مستحلب)
- إي 621 (محسن نكهة)
- إي 301 (مضاد للأكسدة)
طريقة قلي تندر الدجاج بدون زيت في القلاية الهوائية فيليبس
- يتم تسخين قلاية فيليبس مسبقاً
- اضف الكمية المطلوبة وحدد درجة حرارة قلاية فيليبس الهوائية على 170 درجة مئوية
- حدد الوقت 10 دقائق ولاتنسي التقليب في منتصف المدة
- قد تختلف المعطيات من الوقت و درجة الحرارة حسب الكمية في قلاية فيليبس الهوائية
طريقة قلي تندر الدجاج في زيت عميق
للقلي غمراً بالزيت يجب تسخين الزيت من 170 – 180 درجة مئوية تقريباً ومن قم بقلي تندر الدجاج المقرمش لمدة 6 – 7 دقائق
ملاحظات على تندر دجاج السنبلة المقرمش
- في حال ذاب الثلج عن السنبلة تندر الدجاج المقرمش تقل مدة القلي الى 5 دقائق تقريباً
- السنبلة تندر الدجاج المقرمش لا تحتوي على الخنزير او منتجاته او اي مواد حافظة
- يحفظ مجمداً عند -18 درجة مئوية
- لايُعاد تجميده بعد اذابته
- انتاج مجموعة السنبلة المملكة العربية السعودية – جدة
المعدات المطلوبة: قلاية فيليبس