يعتبر صامولي لوزين من أكثر أنواع الخبز انتشارًا في المملكة العربية السعودية والخليج، ويُستهلك على نطاق واسع في الوجبات اليومية سواء للفطور، أو تحضير السندويتشات المدرسية، أو مع الوجبات الرئيسية.
ومع تزايد الاهتمام بالصحة والوزن، يبحث الكثيرون عن السعرات الحرارية في الصامولي للتأكد من ملاءمته لأنظمتهم الغذائية.
في هذا المقال نستعرض بالتفصيل القيم الغذائية لأنواع صامولي لوزين (الأبيض – البر – بالحليب)، مع المكونات، الفوائد والأضرار، ونصائح لتناوله بشكل صحي.
القيم الغذائية في صامولي لوزين
تختلف السعرات الحرارية والمكونات باختلاف نوع الصامولي، حيث أن صامولي البر أقل سعرات وأكثر ألياف، بينما صامولي بالحليب أعلى بروتين وكالسيوم، في حين أن الصامولي الأبيض يقع بينهما من حيث القيم.
الجدول التالي يوضح مقارنة شاملة:
جدول القيم الغذائية لصامولي لوزين (لكل حبة 50 جم تقريبًا)
| العنصر | صامولي بالحليب | صامولي بر | صامولي أبيض |
|---|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 145.6 س.ح | 126.6 س.ح | 136.6 س.ح |
| الكربوهيدرات | 24 جم | 23.2 جم | 24.7 جم |
| البروتين | 5.4 جم | 5.2 جم | 4.7 جم |
| الدهون | 3.1 جم | 1.4 جم | 2.1 جم |
| الدهون المشبعة | 1.7 جم | 0.6 جم | 1.1 جم |
| الكوليسترول | 2.1 ملجم | – | – |
| الصوديوم | 209.2 ملجم | 215.8 ملجم | 219.3 ملجم |
| الألياف | 0.8 جم | 2.6 جم | 0.8 جم |
| السكر | 4.9 جم | 1.9 جم | 2.9 جم |
| الكالسيوم | 263.9 ملجم | – | – |
مكونات صامولي لوزين
تتشابه المكونات الأساسية في جميع الأنواع مع اختلاف الإضافات:
- دقيق القمح (أبيض أو كامل الحبة)
- ماء
- خميرة
- سكر
- زيت نباتي
- ملح
- حليب (في صامولي بالحليب)
فوائد صامولي لوزين
- مصدر سريع للطاقة بفضل الكربوهيدرات.
- يحتوي على بروتين معتدل يدعم الجسم.
- صامولي البر يوفر أليافًا تساعد على الشبع وتنظيم الهضم.
- صامولي بالحليب غني بالكالسيوم ويدعم صحة العظام.
أضرار صامولي لوزين
- الصامولي الأبيض منخفض بالألياف ويرفع سكر الدم بسرعة.
- صامولي بالحليب يحتوي على سكر ودهون أعلى نسبيًا.
- الصامولي بجميع أنواعه يحتوي على صوديوم متوسط إلى مرتفع، ما قد لا يناسب مرضى الضغط عند الإفراط.
هل صامولي لوزين مناسب للرجيم؟
نعم، لكن ذلك يعتمد على النوع والكمية.
صامولي البر هو الخيار الأنسب للرجيم لأنه أقل سعرات وأعلى ألياف، في حين يمكن تناول الصامولي الأبيض أو بالحليب بكميات معتدلة ضمن نظام غذائي متوازن.
أفضل وقت لتناول الصامولي
يفضل تناول صامولي لوزين في الصباح أو قبل النشاط البدني للحصول على طاقة سريعة.
في المساء، يُنصح باختيار صامولي البر أو استبداله بخبز غني بالألياف لتفادي ارتفاع السكر قبل النوم.
نصائح عملية
- اختر الحشوات الصحية مثل الخضار، صدر الدجاج أو التونة.
- قلل من الإضافات الغنية بالدهون مثل المايونيز والزبدة.
- إذا أردت تخفيف السعرات، تناول نصف صامولي فقط مع طبق جانبي غني بالبروتين.
روابط داخلية
الأسئلة الشائعة (FAQ)
كم سعرة حرارية في صامولي لوزين بالحليب؟
كم سعرة حرارية في صامولي لوزين بر؟
كم سعرة حرارية في صامولي لوزين أبيض؟
ما الفرق بين صامولي لوزين الأبيض والبر والحليب؟
الخلاصة
صامولي لوزين يتوفر بثلاثة أنواع: الأبيض، البر، والحليب.
يختلف كل نوع في السعرات والقيم الغذائية، لكن جميعها يجب أن تُستهلك باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
إذا كان هدفك إنقاص الوزن أو تنظيم مستوى السكر، فصامولي البر هو الخيار الأفضل بفضل محتواه العالي من الألياف وانخفاض سعراته مقارنة بالأنواع الأخرى.
تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.
لمزيد من التفاصيل يمكنك الاطلاع على صفحة
إخلاء المسؤولية.