!– Primary Category: سعرات المطاعم –>
تعريف مبسط: هاكاسان (Hakkasan) مطعم عالمي فاخر للمطبخ الصيني تأسس في لندن عام 2001، وحصل على نجمة ميشلان لعدة فروعه. يمتلك اليوم أكثر من 10 فروع في مدن كبرى مثل دبي، الدوحة، لاس فيغاس، نيويورك، والرياض (في بوليفارد رياض سيتي). يشتهر بأطباق الديم سام، البط البكيني، المأكولات البحرية الفاخرة، والأجواء الراقية التي تجمع بين الحداثة واللمسات الصينية التقليدية.
نبذة عن مطعم هاكاسان
افتتح هاكاسان أول فرع له في لندن ليصبح علامة بارزة في المطبخ الصيني الفاخر. سرعان ما توسع عالميًا ليغطي أوروبا، آسيا، أمريكا، والشرق الأوسط. في السعودية، جاء فرع الرياض ليقدم تجربة طعام عالمية وسط أجواء راقية تناسب الذوق المحلي. يشتهر المطعم بدمج الأصالة الصينية مع الفخامة العصرية، مما جعله وجهة لعشاق الطعام الفاخر والمناسبات الخاصة.
منيو هاكاسان Hakkasan
- المقبلات والديم سام:
- سبرينغ رولز بالخضار.
- ديم سام مشكل (زلابية لحم، دجاج، روبيان).
- إيدامامي بالملح البحري.
- سلطة البطاطس الحارة.
- الشوربات:
- شوربة حامضة وحارة.
- شوربة ذرة بالدجاج.
- الأطباق الرئيسية:
- بط بكيني مشوي.
- لحم بقر كرسبي بصوص هاكاسان.
- دجاج ترياكي مع صوص الثوم الأسود.
- سمك القد الأسود بصلصة الميسو.
- جمبري مقلي بالفلفل الحار.
- الأرز والنودلز:
- أرز مقلي بالبيض والخضار.
- نودلز هاكاسان باللحم.
- نودلز بالخضار.
- الخضار:
- بروكلي بالثوم.
- خضار سوتيه صيني.
- الحلويات:
- موتشي آيسكريم.
- تشيزكيك باليوسفي.
- كيك شوكولاتة فاخر.
- المشروبات:
- شاي صيني تقليدي.
- كوكتيلات بدون كحول.
- مشروبات غازية.
اسعار مطعم هاكسان Hakkasan (تقريبية من فرع الرياض)
- المقبلات والديم سام: 60 – 120 ريال.
- الشوربات: 55 – 90 ريال.
- الأطباق الرئيسية: 150 – 350 ريال.
- الأرز والنودلز: 70 – 120 ريال.
- الخضار: 50 – 90 ريال.
- الحلويات: 60 – 110 ريال.
- المشروبات: 25 – 60 ريال.
تنويه: الأسعار تقريبية وقد تختلف حسب الموسم والعروض، لذا يجب الاتصال بالمطعم قبل الحضور.
جدول السعرات الحرارية في هاكسان (تقديري)
| اصناف هاكسان Hakkasan | الحصة | السعرات | بروتين | دهون | كربوهيدرات |
|---|---|---|---|---|---|
| ديم سام مشكل | 6 قطع | 320 | 14 جم | 10 جم | 42 جم |
| شوربة حامضة وحارة | 1 كوب | 150 | 8 جم | 5 جم | 20 جم |
| بط بكيني مشوي | 200 جم | 600 | 42 جم | 38 جم | 18 جم |
| لحم بقر كرسبي بصوص هاكاسان | 200 جم | 580 | 36 جم | 32 جم | 40 جم |
| سمك القد الأسود بصلصة الميسو | 200 جم | 420 | 35 جم | 18 جم | 22 جم |
| جمبري مقلي بالفلفل الحار | 200 جم | 500 | 34 جم | 24 جم | 40 جم |
| أرز مقلي بالبيض | 250 جم | 450 | 14 جم | 15 جم | 60 جم |
| نودلز هاكاسان باللحم | 250 جم | 520 | 26 جم | 20 جم | 68 جم |
| موتشي آيسكريم | 2 قطعة | 220 | 4 جم | 6 جم | 38 جم |
التجربة داخل المطعم
مطعم هاكاسان في الرياض يجمع بين الفخامة والأجواء الصينية التقليدية مع ديكورات حديثة. الإضاءة هادئة، والموسيقى تضيف طابعًا راقيًا. الجلسات متنوعة وتشمل أماكن خاصة للعائلات والأفراد. الخدمة احترافية، والطعام يُقدّم بعناية فائقة. يركز المطعم على جعل تجربة الزائر متكاملة، من الاستقبال حتى توديع الضيف.
مقارنة مع مطاعم مشابهة
- هاكاسان vs بيتوتي: بيتوتي متوسط السعر ومناسب للعائلات، بينما هاكاسان فاخر وبأسعار أعلى.
- هاكاسان vs دين تاي فونغ: دين تاي فونغ متخصص بالديم سام، هاكاسان يقدم تشكيلة أوسع من الأطباق الصينية الفاخرة.
- هاكاسان vs نوزومي: نوزومي ياباني فاخر، هاكاسان صيني فاخر؛ كلاهما تجربة مناسبة للمناسبات الخاصة.
الأسئلة الشائعة
هل مطعم هاكاسان مناسب للعائلات؟
ما أشهر الأطباق في هاكاسان؟
هل الأسعار مرتفعة؟
هل يقدم المطعم خيارات نباتية؟
هل توجد خدمة توصيل؟
هل القيم الغذائية رسمية؟
الخلاصة
مطعم هاكاسان تجربة فاخرة لعشاق المطبخ الصيني الراقي. يقدم أطباقًا مميزة مثل البط البكيني واللحم الكرسبي، مع ديكور عالمي وخدمة عالية الجودة. الأسعار مرتفعة، لكنها تعكس مستوى التجربة. إذا كنت تبحث عن مطعم فاخر في الرياض لتجربة آسيوية مختلفة، فإن هاكاسان خيار مثالي.
روابط داخلية
مصادر خارجية
إخلاء مسؤولية: القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف حسب طريقة التحضير وحجم الحصة. هذه المعلومات للتثقيف العام فقط. راجع صفحة إخلاء مسؤولية.