السعرات الحرارية في شبيه قشدة انتعاش، وهي عبارة عن قشدة بزيت الخضروات تأتي على هيئة قطعة واحدة. لدى شبيه القشدة تلك العديد من الاستخدامات المتنوعة على حسب الرغبة، فيمكن استخدامها في حشو الطعام، أو تزين الحلويات مثلًا، فالطريقة التي ستقوم باستخدامها بها تأتي على حسب تفضيلات كل شخص.
في التقرير الغذائي التالي سنتناول معًا أهم السعرات الحرارية في شبيه قشدة انتعاش، بالإضافة إلى ما هي المكونات الغذائية التفصيلية التي قامت بتشكيل هذا المنتج، وغيرها من التفاصيل الغذائية.
المكونات الغذائية في شبيه قشدة انتعاش
- مسحوق حليب الأبقار خالي الدسم.
- ماء
- دهون نباتية مكرره غير مهدرجة
- يحتوي على زيت النخيل
- مستحلبات (إي 471 أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية (مصدر نباتي)
- مثبت إي 407 كراجينان (مصدر نباتي)
- إي 410 صمغ بذور الخروب (مصدر نباتي)
- إي 339 (أملاح الفوسفات)
السعرات الحرارية في شبيه قشدة انتعاش
تبلغ السعرات الحرارية في شبيه قشدة انتعاش في كمية مكونة من 100 جم منها حوالي 231 سعرة حرارية، وتتوزع سعرات الماكروز ما بين كربوهيدرات بمقدار 3.8 جم، وبروتين بمقدار 2.2 جم، وهناك إجمالي دهون في شبيه القشدة تلك بمقدار 23 جم.
هناك أيضًا سكر في المنتج بمقدار 3.8 جم، ولا يحتوي على أي سكر مضاف، وهناك كمية ضئيلة من الألياف به تقدر بـ 0.1> جم.
يذكر أن المنتج يحتوي على دهون مشبعة 11.54 جم، ودهون متحولة بمقدار 0.01> جم، وهناك كوليسترول بمقدار 1> ملجم، أما الصوديوم فيصل مقداره إلى 40 ملجم.
كما يوجد بشبيه قشدة انتعاش كالسيوم في تلك الكمية بمقدار 87 ملجم.
ملاحظات على شبيه قشدة انتعاش
- شبيه القشدة المصنعة من حليب الأبقار الخالي من الدسم مع استبدال دهن الحليب بدهن نباتي غير مهدرج معقمة، ومتجانسة.
- نسبة الدسم في في شبيهة القشطة انتعاش 23%.
- يحفظ المنتج في مكان جاف، وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس.
- يفضل تخزين المنتج تحت درجة حرارة 21 درجة مئوية.
- لا يتم تجميد المنتج في الفريزر.
المنتج مرتفع السعرات الحرارية، وبالرغم من أنه لا يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، إلا أنه يتضمن نسبة كبيرة من الدهون التي تفرض التقنين من استهلاكه قدر المستطاع.