سنتعرف على السعرات الحرارية في ريزوتو بالجبن وماهي مكونات الريزوتو وطريقة تحضيره، حيث يُباع بشكل جاهز من شركة البريمو، وهو صناعة ايطالية.
مكونات ريزوتو الجبن
يتكون ريزوتو الكمأة البريمو من:
- رز كارنارولي.
- مسحوق الجبن [جبن (حليب، ملح، نفائح ميكروبية)، مصل الحليب، ملح].
- مصل الحليب.
- مسحوق زيت زهرة الشمس (زيت زهرة الشمس، شراب الجلوكوز، بروتين الحليب).
- نكهات.
- مستخلص الخميرة
- بصل.
- ملح.
طريقة طبخ ريزوتو الجبن من البريمو
1- اسكبي محتويات الروزيتو في 650 مل من الماء الفاتر في وعاء متوسط الحجم. لا داعي لإضافة الملح (طعمه مالح زيادة).
2- دعيه يغلي ثم اطبخي على حرارة متوسطة لمدة 15-17 دقيقة بدون تغطية الوعاء.
3- حركي الروزيتو من فترة لأخرى حتى انحسار الماء ثم قدميه.
4- بإمكانك إضافة رقائق الفلفل الحار والجبن والخضروات وقطع الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة.
السعرات الحرارية في ريزوتو بالجبن
تبلغ السعرات الحرارية في ريزوتو بالجبن حوالي 622.8 سعره حرارية لكل الكمية التي في العبوة بعد طبخها، والتي تكفي لشخصين.
ويبلغ اجمالي الدهون 10 جم، و 3.6 جم دهون مشبعة، وتحتوي كامل الكمية على 116 جم كربوهيدرات و8.8 جم سكريات، كما تتضمن تلك الكمية مقدار 17.2 جم بروتين.
ويحتوي طبق الريزوتو بالكماة بعد الطبخ على ملح بمقدار 4 جرام وهي تساوي 1600 ملجم صوديوم.
تعرفي على السعرات الحرارية في ريزوتو الكماة