تعريف مبسط: مطعم بروست مبين من أشهر مطاعم البروست في جدة، يتميز بطعمه الشعبي وأسعاره المناسبة. في هذا المقال سنستعرض السعرات الحرارية التقريبية لوجباته، مع تفاصيل منيو وأسعار تقريبية، وجداول غذائية، ومقارنات صحية، ونصائح لتقليل السعرات عند الطلب.
عن مطعم بروست مبين
يعتبر بروست مبين واحدًا من أقدم مطاعم البروست الشعبية في جدة. يشتهر بين سكان الأحياء التقليدية بطابعه الشعبي وخدمته السريعة وأسعاره التي تناسب مختلف الفئات. ورغم بساطة المنيو، إلا أن كثيرًا من الزبائن يصفون طعم البروست عند مبين بأنه “أصيل” ويعيد لهم ذكريات الطفولة في جدة.
منيو بروست مبين
منيو بروست مبين يركز على الدجاج البروست مع بعض الإضافات البسيطة:
- وجبات بروست: ربع – نصف – كاملة.
- ساندوتش مسحب (قطع دجاج بدون عظم مقلية).
- وجبات أطفال صغيرة الحجم.
- بطاطس مقلية (صغير – وسط – كبير).
- صلصات: ثوم، مايونيز، كاتشب، صوص حار.
- مشروبات: مياه ومشروبات غازية.
أسعار بروست مبين (تقريبية)
الأسعار تتفاوت قليلًا حسب الموقع والفرع، لكن المتوسط كالتالي:
- وجبة بروست ربع: 11 – 14 ريال.
- وجبة بروست نصف: 18 – 22 ريال.
- وجبة بروست كاملة: 33 – 38 ريال.
- ساندوتش مسحب: 7 – 11 ريال.
- وجبة أطفال: 9 – 12 ريال.
- بطاطس: 4 – 7 ريال.
- مشروبات: 2.5 – 5 ريال.
معلومة: هذه الأسعار تقريبية بناءً على مراجعات Google Maps و Tripadvisor.
جدول السعرات الحرارية في بروست مبين
القيم التالية تقريبية بناءً على تقديرات وجبات البروست في مطاعم سعودية مشابهة:
| المنتج | الحصة | السعرات الحرارية | البروتين | الدهون | الكربوهيدرات |
|---|---|---|---|---|---|
| قطعة بروست (صدر) | 150 جم | 285 | 27 جم | 15 جم | 12 جم |
| قطعة بروست (فخذ) | 120 جم | 245 | 21 جم | 15 جم | 10 جم |
| ساندوتش مسحب | 1 قطعة | 410 | 22 جم | 20 جم | 34 جم |
| وجبة أطفال (3 قطع مسحب) | 150 جم | 340 | 19 جم | 17 جم | 24 جم |
| بطاطس صغيرة | 100 جم | 300 | 4 جم | 14 جم | 40 جم |
| بطاطس كبيرة | 150 جم | 450 | 6 جم | 22 جم | 60 جم |
| صلصة ثوم | 15 جم | 75 | 0 جم | 8 جم | 2 جم |
| صلصة مايونيز | 15 جم | 95 | 0 جم | 10 جم | 1 جم |
تجربة العملاء
يشيد عملاء بروست مبين بسرعة تجهيز الطلبات، خاصة في الأحياء الشعبية حيث يشتهر المطعم. بعض العملاء يفضلونه على مطاعم أكبر لأنه يقدم “بروست تقليدي” بطعم منزلـي. في المقابل، يذكر آخرون أن جودة الزيت قد تختلف بين الفروع. معظم التقييمات تشير إلى أن السعر مقابل الكمية ممتاز.
مقارنة بروست مبين × بروست رامي × البيك
- بروست مبين: شعبي جدًا، أسعار منخفضة، جودة تعتمد على الفرع.
- بروست رامي: سعر متوسط، طعم ثابت نسبيًا، جمهور واسع في جدة.
- البيك: سلسلة كبرى، تنوع أوسع، أسعار أعلى قليلًا، وجبات أكثر دسامة.
البروست والصحة
الدجاج البروست غني بالبروتين لكنه مرتفع الدهون بسبب القلي. Medical News Today يوضح أن قطعة دجاج مقلية قد تحتوي على 250–400 سعر حراري حسب حجمها. الإفراط في البروست قد يرفع مستويات الكوليسترول، لذلك الاعتدال ضروري.
نصائح لعشاق الدايت
- اطلب ربع دجاجة فقط مع بطاطس صغيرة.
- قلل الصلصات الدسمة كالمايونيز.
- اختر ماء بدل المشروبات الغازية.
- شارك البطاطس مع شخص آخر لتقليل السعرات.
نصائح لعشاق الكيتو
يمكنك تناول قطع الدجاج بعد إزالة طبقة الخبز المقلي لتقليل الكربوهيدرات. تجنب البطاطس والخبز والكاتشب، وركز على البروتين.
أخطاء شائعة
- طلب بروست كامل لشخص واحد.
- إضافة بطاطس كبيرة بجانب وجبة كاملة.
- الإكثار من الصلصات عالية السعرات.
آراء العملاء من التواصل الاجتماعي
على تويتر، يوصف بروست مبين بأنه “أبسط وأرخص بروست في جدة”. مقاطع على تيك توك تستعرض البروست مع صوص الثوم تحصد آلاف المشاهدات. هذا يعكس شعبية المطعم رغم بساطته.
البروست كجزء من المطبخ الشعبي
أصبح البروست جزءًا من ثقافة الأكل السريع في السعودية. مطاعم مثل بروست مبين ورامي حافظت على هوية “البروست الشعبي” الذي يفضله الكثير على سلاسل عالمية لأنه أقرب للنكهة المحلية.
أسئلة شائعة
هل بروست مبين يقدم مشويات؟
لا، المنيو يركز على البروست المقلي فقط.
هل السعرات أقل من مطاعم عالمية مثل كنتاكي؟
السعرات متقاربة، لكن البروست الشعبي غالبًا يُقلى بزيت يستخدم أكثر من مرة مما قد يرفع الدهون.
هل توجد خيارات صحية؟
يمكنك طلب كمية أقل، تقليل البطاطس والصلصات، واختيار ماء بدل المشروبات الغازية.
روابط داخلية من اي ام دايتر
مصادر خارجية
إخلاء مسؤولية: القيم الغذائية تقريبية وقد تختلف حسب حجم القطع وطريقة التحضير. هذه المعلومات للتثقيف العام فقط وليست نصيحة طبية.