1- فقدان الوزن وحرق الدهون
من أهم الأسباب التي تجعل الناس يتجهون للصيام المتقطع هو قدرته على تعزيز حرق الدهون. خلال فترة الصيام ينخفض مستوى الأنسولين في الدم، مما يسهل على الجسم استخدام الدهون كمصدر للطاقة. كما أن تقليل فترة الأكل يؤدي بشكل طبيعي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل.
2- تحسين حساسية الإنسولين
تشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع يساعد على تقليل مقاومة الإنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. إذ يصبح الجسم أكثر كفاءة في استخدام الجلوكوز وتحويله إلى طاقة بدلاً من تخزينه كدهون.
3- دعم صحة القلب
قد يساهم الصيام المتقطع في تحسين مستويات الكوليسترول، وضغط الدم، وتقليل الالتهابات، وهي عوامل رئيسية مرتبطة بأمراض القلب. بعض الأبحاث أوضحت أن هذا النمط الغذائي يمكن أن يقلل من مستويات الدهون الثلاثية الضارة.
4- تعزيز صحة الدماغ
أظهرت الأبحاث أن الصيام المتقطع يزيد من إنتاج بروتين يسمى BDNF، وهو مهم لنمو الخلايا العصبية وحماية الدماغ من الأمراض التنكسية مثل الزهايمر.
5- إطالة العمر
دراسات أجريت على الحيوانات أظهرت أن الصيام المتقطع قد يطيل العمر من خلال تقليل الأكسدة والالتهابات وتحسين وظائف الخلايا. وعلى الرغم من أن الأبحاث البشرية ما زالت في بداياتها، إلا أن النتائج واعدة.
الخلاصة
الصيام المتقطع ليس مجرد نظام للتخسيس، بل أسلوب حياة يمكن أن يحسن من صحتك العامة إذا طُبق بشكل صحيح. ومع ذلك، يُفضل استشارة طبيب أو أخصائي تغذية قبل البدء به خاصة لمرضى السكري أو من يعانون من مشاكل صحية مزمنة.
المصادر
- National Institute on Aging – Intermittent fasting and health
- Harvard T.H. Chan School of Public Health – Intermittent fasting: Benefits and risks
- New England Journal of Medicine – Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease