السعرات الحرارية في الكوسة بجبنة بارميزان، هي أحد الوجبات اللذيذة والخفيفة التي يرغب بها الدايتر.
فالكوسة بحد ذاتها لا توفر إلا عدد قليل من السعرات الحرارية، ولكن ماذا عن إضافتها إلى الجبنة البارميزان؟
وخلال دقائق بسيطة معدودة، يمكن تحضير هذا الطبق الجانبي السريع والصحي، فهو سريع في تجهيز، غني في طعمه، صحي في قيمه الغذائية.
علاوة على ذلك فهو أحد الأطباق الصحية البسيطة التي يفضلها الأطفال، وطريقة سهلة ومفضلة لجعل الأطفال يأكلون خضرواتهم.
وخلال المقال التالي نستعرض السعرات الحرارية في طبق الكوسة بالجبنة السويسرية البارميزان، والذي يكفي شخص واحد.
علاوة على مكونات الطبق، وسعرات كل مكون من مكوناته، بالإضافة إلى القيم الغذائية الموجودة به.
وأخيرًا طريقة تحضير الكوسة بالجبنة البارميزان.
السعرات الحرارية في الكوسة بجبنة بارميزان
تبلغ كمية السعرات الحرارية في طبق كوسة الجبنة البارميزان، والذي يكفي شخص واحد على الأكثر 51.6 سعرة حرارية.
مكونات طبق الكوسة بالجبنة البارميزان
يتكون طبق الكوسة بالجبنة البارميزان من كوب من الكوسة التي تم تقطيعها إلى شرائح صغيرة.
علاوة على ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الزبدة
السعرات الحرارية لكافة مكونات الكوسة بالجبنة السويسرية
كما ذكرنا في السطور السابقة فإن الكوسة بالجبنة السويسرية أو الجبنة البارميزان كما يطلقون عليها تتكون من أكثر من عنصر.
وأبرز تلك العناصر؛ الكوسة نفسها، والتي تمنح 29 سعر حراري، بحجم (1 كوب، وقطع صغيرة)
أما الجبنة البارميزان المبشورة بحجم (1 ملعقة كبيرة) فهي تمنح 23 سعرة حرارية
ولا تمنح باقي المكونات أو الزبدة الموجودة بهذا الطبق أي سعرات حرارية.
القيم الغذائية في طبق الكوسة بالجبنة البارميزان
يمنح هذا الطبق الصغير العديد من القيم الغذائية المثالية، فعلى سبيل المثال، نجد أن إجمالي الدهون التي تأتي بشكل رئيس من الجبن 1.6 جرام.
أما الكوليسترول والدهون الثلاثية والتي تأتي من الجبن السويسرية أيضًا، فهي توجد بحجم لا يكاد يذكر، يصل إلى 3.9 مللي جرام.
وفيما يتعلق بالصوديوم والأملاح في تلك الوجبة، والتي توجد في الجبن أيضًا، فهي تصل إلى 128.5 مللي جرام.
وبالنسبة لإجمالي الكربوهيدرات التي تتوفر في الكوسة، فتصل إلى 7.3 جرام، وهي تعد القيمة الأكبر في الوجبة.
وكذلك الألياف الغذائية التي تتوافر في الكوسة أيضًا، تصل إلى 2.5 جرام.
وأخيرًا البروتين الذي يمثل القيمة الغذائية الرئيسية الثانية في الوجبة، فيصل إلى 3.2 جرام
طريقة تحضير طبق الكوسة بالجبن البارميزان
يبدأ تحضير تلك الوجبة من خلال وضع ورق الألمنيوم على صينية البسكويت، ثم تقوم بتغليفها برذاذ الزبدة.
في الخطوة التالية يجب أن تقوم بوضع شرائح الكوسة على المقلاة ثم تقوم برشها هي الأخرى برذاذ الزبدة.
وبالنسبة لرذاذ الزبدة، فإذا كنت لا تحب استخدامه، يمكنك استخدام بديل يتمثل في إذابة بضع قطع من الزبدة ودهن الزبدة بفرشاة المعجنات.
ثم بعد ذلك تضع الجبنة البارميزان المبشورة في الفرن، ثم تقوم بشيّها لبضع دقائق، حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني.
ويتم تقديم هذا الطبق الجانبي وهو ساخن، بجوار أي وجبة أخرى يكتمل بها عشاءك.
قد يهمك معرفة:
