مكونات غذائية

الألوان الطبيعية والصناعية وتأثير كلا منهما على الطعام

الألوان الطبيعية والصناعية للطعام، يمكن تعريفها بأنها مادة مُضافة شائعة تستخدم في إنتاج الأطعمة والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور…

أكمل القراءة »

ما هي المواد الحافظة وما أشكالها في الأطعمة؟

يشير مصطلح ” المواد الحافظة ” إلى الاسم الوظيفي لمجموعة متنوعة من المركبات التي تساعد في إبطاء أو منع نمو…

أكمل القراءة »

السعرات الحرارية في جبنة كيري يوناني مكعبات

السعرات الحرارية في جبنة كيري والتي تعد من أشهر أنواع الجبن الفرنسية، فهي تأتي ضمن مجموعة منتجات بيل. يمتاز هذا…

أكمل القراءة »

التمر وجبة متكاملة مليئة بالفوائد الصحية

يعد التمر أحد أفضل الوجبات المتكاملة التي يمكن أن يتناولها الإنسان، بهدف الحصول على عناصر غذائية كاملة. يحتوي التمر على…

أكمل القراءة »

ماهي فوائد الهيل الصحية

أوراق الهيل أو الذي يطلق عليها أحيانا الهال، عبارة عن نوع من التوابل بنكهة مكثفة وذات طعم حلو بعض الشيء…

أكمل القراءة »

فوائد اليقطين الصحية في الجلد والدايت والسكري

أبرز ما يميز اليقطين أو القرع كما تطلق عليها بعض الدول العربية، هي امتلائها بالعديد من العناصر الغذائية التي تمنح…

أكمل القراءة »

فوائد القرفة في تحسين الحساسية لهرمون الأنسولين

القرفة أحد التوابل اللذيذة، وقد تم تقديرها بسبب خصائصها الطبية لآلاف السنين، وكذلك أكد العلم الحديث الآن ما عرفه الناس…

أكمل القراءة »

الفطر وفوائده الصحية واستخداماته وتحذير من الإفراط منه

يقوم الفلاحون بزراعة الفطر منذ أكثر من 800 عام؛ لاستخدامها في أطباق مختلفة لنكهة فريدة وفوائد صحية رائعة. ولكن دعونا…

أكمل القراءة »

ماهي فوائد الكركم الصحية وسر لونه الأصفر

الكركم هو نوع من التوابل الذي يأتي من نبات الكركم، الذي يتم زراعته في آسيا ويستخدم عادة في الطعام الآسيوي،…

أكمل القراءة »

فوائد الشاي الأخضر في نزول الوزن وعلاج السكري من النوع الثاني

يتم الترويج للشاي الأخضر باعتباره مصدرًا لعدد من الفوائد الصحية، مثل محاربة أمراض القلب والسرطان. وقد يرجع الفضل في ذلك…

أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء اضافة مانع الاعلانات تقديراً لجهودنا في اثراء المحتوى العربي