الرز أحد أنواع الحبوب الكاملة الصحية، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والألياف، والبروتين. وتعتبر الحبوب الكاملة، بشكل عام جزء من نظام غذائي صحي معروف عالميًا. في المقابل، أثار…
مكونات غذائية
يعتبر الشاي بمختلف أنواعه، بما في ذلك الشاي الأسود، ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، محتلا المرتبة الثانية بعد الماء. يشتهر الشاي الأسود بآثاره المحفزة وتعزيز اليقظة العقلية، كما يتمتع…
الفلفل الأبيض أحد أنواع الفلفل، والذي يعد أحد أكثر التوابل شعبية في العالم، حيث يأتي كل من الفلفل الأبيض و الفلفل الأسود من نفس النبات ويستخدم كتوابل، ومن أجل استخدام…
البيض طعام مثالي، حيث أن بيضة واحدة غنية بالبروتين وبفيتامين (د)، تكمن الخطورة الوحيدة بالبيض في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لـ 210 ملليغرام في البيضة الكبيرة. فوائد البيض الصحية…
مسحوق وعصير الطماطم .. كيف تصنعهما وما فوائدهما؟! الطماطم غذاء كثيف المغذيات يقدم العديد من الفوائد للجسم، بسبب محتواه الغذائي الذي يدعم الجلد الصحي، وعملية فقدان الوزن، وصحة القلب. على…
البرتقال، أحد أشهر الفواكه الحمضية اللذيذة، والتي تحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما فيها القدرة الكبيرة على تعزيز المناعة. بالإضافة إلى الحد من علامات الشيخوخة، ومنع السرطان ،…
استخدامات متعددة للبقدونس وفوائد صحية غزيرة البقدونس أحد أكثر أنواع الأعشاب استخداما حول العالم في العديد من الوجبات الغذائية. وتستخدم ورقة البقدونس، والبذور؛ لصناعة العديد من الأدوية. يستمد البقدونس اسمه…
ماهي الفوائد الصحية لتناول الفلفل الأسود الفلفل الأسود يعتبر أحد أكثر التوابل شيوعًا في العالم؛ لأن الفلفل الأسود له طعم قوي، كما أنه مغذي أيضًا، ويقدم بعض الفوائد الصحية أيضًا.…
نشا البطاطس ودقيق البطاطس.. ما الفارق بينهما؟! تعد البطاطس رابع أكثر المحاصيل استهلاكًا في العالم، بعد الأرز والقمح والذرة، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. تاريخيًا، تناول الأمريكيون البطاطس، منذ خمسينيات القرن…
فوائد السمسم والفوائد الصحية لزيت السمسم والاستخدامات المختلفة له السمسم ، (سيساموم indicum)، الذي يُزرع على نطاق واسع في معظم المناطق المدارية وشبه المدارية والجنوبية من العالم. ورائحة وطعم بذور…