«خضروات وفواكه» يجمع السعرات والقيم الغذائية لأشهر الأصناف الطازجة والمجمّدة والمعلّبة. نعرض القيم لكل 100 جم مع أمثلة حصص (حبة متوسطة/كوب مقطّع/ثمرة صغيرة)، ونشير لفروق نيّئ مقابل مطبوخ ومصفّى من السائل وقشور/بدون قشر. ستجد تنبيهات عن السكريات الطبيعية، الألياف، المؤشر الجلايسيمي، ونصائح تخزين لإطالة الصلاحية. روابط داخلية تقودك إلى فئات قريبة مثل «بدائل صحية وحسابات» و«وصفات غذائية» لاستخدام عملي في يومك. تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.
يُعد التمر من أكثر الأطعمة ارتباطًا بالمائدة السعودية، ويزداد الاهتمام به بشكل واضح خلال موسم حصاد الرطب والتمور الذي تشهده مناطق المملكة في فصل الصيف والخريف. ومع وجود عشرات الأصناف في الأسواق مثل السكري والخلاص…
أكمل القراءة ←تعد الفواكه جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الصحي والمتوازن، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تعزز الصحة العامة. لكن من المهم أن نفهم أن الفواكه تحتوي أيضًا على السعرات الحرارية، والتي يمكن أن تؤثر على…
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في بازلاء خضراء من لونا ، البازلاء من الخضروات المهمة الغنية بالألياف الغذائية، والتي ينبغي علينا إدراجها داخل نظامنا الغذائي بأي شكل من الأشكال، وهناك العديد من الوجبات الغذائية المتنوعة التي يمكن…
أكمل القراءة ←في هذه المقالة سنتعرف على القيمة الغذائية للافوكادو مع ذكر فوائده، و كيف يُساعدك في خسارة الوزن، وكيفية تحضيره بطريقة صحية تساعد على إنقاص الوزن وغيرها من المواضيع التي تهُمك، فتابع معنا هنا على اي ام دايتر القيمة…
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في التمر، من المعلومات الهامة التي يجب أن يعرفها الجميع، خاصة في دولة مثل المملكة العربية السعودية، حيث يزداد تناول التمر بين مختلف الفئات العمرية. وخلال المقال التالي نوضح السعرات الحرارية في التمر…
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في الفاكهة ، من الأمور التي نستبعدها جميعًا من حسابتنا، فيحسب الجميع أنها بلا قيمة، ولا توجد من الأساس. في المقابل نلاحظ وندقق بشكل مبالغ فيه أحيانًا لحساب السعرات الحرارية في الأطعمة الدهنية. فالمعلومة…
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في الخضروات تختلف ما بين خضروات بسيطة في السعرات الحرارية. وأخرى غنية بالسعرات والتي يمكن أن يعتمد عليها البعض لزيادة الوزن، والقضاء على النحافة بشكل طبيعي. وبعيدا عن تناول الطعام المقدد أو الغني…
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في البطيخ، أمر يكاد يكون معدوم، حيث أن البطيخ وبلا شك، مثله مثل جميع الفواكه، يكاد يخلو تقريبا من السعرات الحرارية، وهو أمر سوف نستعرضه خلال السطور القليلة المقبلة. تقول المعلومات الطبية أن البطيخ يحتوي…
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في دوميك فراولة مجمدة لا شك أن الفراولة من الفواكه الرائعة التي يمكن التمتع عند تناولها دون خوف، أو قلق، خصوصًا أنها منخفضة السعرات الحرارية بشكل كبير، وهذا ما يجعلها حليف رائع للعديد من الأنظمة…
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في بطاطس السفير نصف مقلية والتي تعد من أنواع البطاطس المحببة لدى الكثيرين، فالبطاطس المقلية من الوجبات الشهيرة التي يمكن تناولها في أي وقت وأي مكان، فهي مناسبة على الإفطار، وعلى الغذاء، وحتى على العشاء…
أكمل القراءة ←يعد التمر أحد أفضل الوجبات المتكاملة التي يمكن أن يتناولها الإنسان، بهدف الحصول على عناصر غذائية كاملة. يحتوي التمر على كميات ضئيلة من الدهون دون الكوليسترول، وهو ما يعمل على تعزيز طاقتك، ويستفيد جسمك من العناصر…
أكمل القراءة ←لب افوكادو داري هو لب افوكادو مجمد خالص تم انتاجه في المكسيك من قبل شركة فرشكورت لصالح شركة المنجم السعودية، ويمكن استخدامه في وصفات الطبخ أو لتحضير العصير. وتبلغ السعرات الحرارية في لب افوكادو داري 96 سعره حرارية في كل…
أكمل القراءة ←أبرز ما يميز اليقطين أو القرع كما تطلق عليها بعض الدول العربية، هي امتلائها بالعديد من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية. وهو ما أكسب القرع أو اليقطين شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. على الرغم…
أكمل القراءة ←يقوم الفلاحون بزراعة الفطر منذ أكثر من 800 عام؛ لاستخدامها في أطباق مختلفة لنكهة فريدة وفوائد صحية رائعة. ولكن دعونا اليوم نتعرف على فوائد الفطر واستخدامته!! ما هو فطر عيش الغراب؟ فطر عيش الغراب هي مجموعة فطرية شائعة…
أكمل القراءة ←اذا كنتي تبحثي عن بروتين نباتي عالي فأعتقد أن هذا النوع من الادمامي المجمد هو خيار مناسب لكي، ومو بس كذا لاكمان مليان الياف حوالي 6 جرام، وكمان منخفض الكارب والدهون وينفع يكون ضمن دايت نباتي. السعرات الحرارية في فول…
أكمل القراءة ←سؤال قد يطرحه العديد من محبين التمر فهو مشهور بكونه يحتوي على العديد من السعرات الحرارية ولكن هل هذه السعرات الحرارية التي يحملها التمر فعلاً تساعد على زيادة الوزن؟ وإذا كان كذلك حقاً، كيف يمكننا تناول التمر الذى نحب…
أكمل القراءة ←يُطلق مصطلح التوت على مجموعة فواكه صغيرة الحجم متعددة الألوان والنكهات، أشهرها: التوت الأحمر (Raspberry)، التوت الأزرق (Blueberry)، التوت الأسود (Blackberry)، والتوت البري الأحمر (Cranberry). تشترك هذه الأنواع في كونها…
أكمل القراءة ←الفلفل الحار عبارة عن ثمار نباتات فليفلة الفلفل، والتي تتميز بنكهتها الساخنة.
أكمل القراءة ←