كريم كاراميل جرينز هو أحد اشهر الحلويات الرمضانية والذي يتم تناوله بكثرة في الشهر الفضيل وايضاً في الايام العادية، وهو معد من السكر بشكل أساسي مما يجعله مليء بالسعرات الحرارية.
في التقرير التالي سنتعرف على المكونات الغذائية في كريم كاراميل جرينز وكذلك السعرات الحرارية الموجودة في هذا المنتج بشكل تفصيلي.
السعرات الحرارية في كريم كاراميل جرينز
تبلغ السعرات الحرارية في هذا الكريم كاراميل في كمية مكونة من 141 جم حوالي 122.4 سعرة حرارية، وتتوزع السعرات ما بين كربوهيدرات 22.1 جم، وبروتين 4 جم، ودهون 2 جم، ودهون مشبعة 1.3 جم.
هناك أيضًا صوديوم بمقدار 190 ملجم، وسكر بمقدار 19.4 جم.
مكونات كريم كاراميل جرينز
- سكر
- 4 % مثبت E407 كاراجينان (مادة مثخنة ايضاً)
- إي 339
- إي 450 مادة رافعة
- إي 160 بي لون طبيعي (اناتو)
- إي 100 لون طبيعي من الكركمين
- نكهة الفانيلا اصطناعية
الطبقة العلوية
- سكــر
- إي 150 سي لون الكراميل
- إي 150 دي لون الكراميل الطبيعي
- نكهة الكراميل الصناعية
طريقة تحضير كريم كراميل جرينز من عبوة بحجم 70 جم التي تكفي لإعداد 4 -5 وجبات
- افرغي كيس كراميل السائل في قلب بسعة 575 مل أو في 4 كؤوس صغيرة
- سخني 575 مل من الحليب لدرجة الغليان تقريباً
- قلبي الحليب مع محتويات كيس الكراميل إلى درجة الغليان ثم جعله يغلي برفق لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر
- صبي الخليط برفق في القالب واتركيه ليبرد
- بعد ان يبرد ضعيه في الثلاجة من 2 – 4 ساعات ثم اقلبيه وقدميه
ملاحظات على كريم كاراميل جرينز
- يحتوي كريم الكراميل على نكهتيين صناعيتيين وهي: نكهة الفانيليا الصناعية ونكهة الكراميل الصناعية. ومن المعروف ان هيئات الغذاء والدواء تسمح بذلك في ظل الكميات المسموح بها من الالوان والنكهات الصناعية، ولكن يبقى الخيار الأخير لك في ذلك، هل ستسمح بدخول هذه المكونات في جسمك أو في جسم ابنائك الاطفال !!
- السعرات الحرارية والقيم الغذائية المذكورة هي لوجبة واحدة (صحن أو كوب تقديم) بحجم 141 جم بعد اعداده وتجهيزه من عبوة الخليط بحجم 70 جم، وتكفي عبوة الخليط قبل اعداده حوالي من 4 – 5 وجبات.
- يُحفظ في مكان جاف وبارد.
- صُنعت بواسطة مصانع حسني لإنتاج المواد الغذائية، دبي، الامارات العربية المتحدة لصالح جرينز ديزرتسن المملكة المتحدة .