«نودلز ورز وبقوليات» يوضح السعرات والماكروز لأشهر الحبوب والبقوليات والمعكرونة/النودلز. نعرض القيم لكل 100 جم مع تحويلات دقيقة بين جاف ومطبوخ (وزن قبل/بعد السلق) ونوضح أثر طرق التحضير (سلق/تشويح/أكياس فورية). نهتم بالألياف والبروتين وصافي الكربوهيدرات، وننبّه للصوديوم في توابل النودلز الفورية. تجد روابط داخلية إلى «بدائل صحية وحسابات» و«وصفات غذائية» لتوازن الحصص ضمن أهدافك اليومية. تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.
الإندومي (أو النودلز سريعة التحضير) لم يعد مجرد منتج غذائي، بل تحول إلى “ثقافة استهلاكية” وجزء من طقوس السهر، وجبات الطلاب السريعة، وحتى “أكل الراحة” (Comfort Food) في مجتمعنا. ولكن، عندما نقترب بعدسة التحليل الإحصائي وا
أكمل القراءة ←سنتعرف على السعرات الحرارية في ريزوتو بالجبن وماهي مكونات الريزوتو وطريقة تحضيره، حيث يُباع بشكل جاهز من شركة البريمو، وهو صناعة ايطالية. مكونات ريزوتو الجبن يتكون ريزوتو الكمأة البريمو من: رز كارنارولي. مسحوق الجبن [جبن
أكمل القراءة ←يعتبر طبق الريزوتو من الأطباق الايطالية الشهيرة حيث يتكون في الاساس من رز كارنارولي، وهو من الاطباق المشابهة لطبق السليق السعودي بإختلاف المكونات وطريقة التحضير والطعم. في موضوعنا التالي سنتعرف على سعرات ريزوتو الكمأة وم
أكمل القراءة ←سعرات قودي فاصوليا مطبوخة بصلصة الطماطم ، وهي عبارة عن حبوب الفاصوليا المطبوخة، والممزوجة مع صلصة الطماطم، والتي تكون سريعة التحضير لاختصار الوقت والجهد، لذا تعد مثالية للاعتماد عليها من قبل الأشخاص الذين لا يملكون الوقت
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في لونا فاصوليا بيضاء ، وهي نوع من أنواع الحبوب البيضاء التي يمكن استخدامها بأكثر من طريقة، فيمكن وضعها مع السلطات، أو طهيها مع اللحم لجعلها وجبة في حد ذاتها، أو استخدامها في العديد من الوصفات الغذائية ا
أكمل القراءة ←سعرات جرانولا الشوفان بالكاكاو من أرض الطبيعة، وهي عبارة عن حبوب إفطار معدة من الشوفان الكامل الحبة، وممزوج معها مجموعة من المكونات الغذائية الأخرى أهمها الكاكاو لإضفاء نكهة الشوكولاتة المميزة إلى الخليط، ويمكن استخدامها
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في حمص حب اسود من الفارس ، يعتبر الحمض الأسود من أندر أنواع الحمص الموجودة في العالم، ويمكن العثور عليه في مناطق قليلة للغاية، وهو يستخدم في إعداد السلطات، والحساء، خصوصًا حساء اليخنة، والكاري، وغيرها من
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في حبوب الإفطار شيريوس بالعسل من نستله أو تشيريوس بالعسل، لا شك أن حبوب الإفطار على اختلاف أنواعها هي اختيار رائع قد يراه البعض مناسب للاستهلاك كوجبة إفطار خفيفة وقليلة السعرات لبدء النهار بها تكون بديلة
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في مكرونة بينا ريجيت من تريفا ، وهي عبارة عن مكرونة أقلام يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لوصفات مختلفة على حسب الرغبة، ومهما كانت الطريقة التي ستحضرينها بها ينبغي في البداية أن تكونِ على علم بتفاصيلها الغذا
أكمل القراءة ←سعرات مكرونة خواتم حدائق السعودية ، وهي من أشهر أنواع المعكرونات المحلية التي يمكنكم العثور عليها في المملكة، ويوجد منها الكثير من الأشكال المختلفة التي تقدم خيارات متنوعة يمكنكم الاعتماد عليها لخلق أطباق متميزة، ومختلفة
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في مكرونة هلالية من حدائق السعودية ، تعد المكرونة من أكثر الأطعمة التي يتم استهلاكها في مختلف أنحاء العالم، حيث يمكن أن تتساوى مع كل من الأرز، والخبز في معدل الاستهلاك، فالثلاثة يتم استهلاكهم بشكل كبير ج
أكمل القراءة ←سعرات مكرونة فوسيلي من العلالي ، وهي من انتاج شركة باستفيشيو فابينلي الإيطالية، وتأتي تلك المكرونة بألوان مختلفة، ولكن تلك الألوان طبيعية 100%، حيث تم استخدام كل من السبانخ، والطماطم لتولينها، لهذا ليس هناك أي أضرار جانب
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في مكرونة فرفالي الإيطالية ملونة من العلالي وهي واحدة من أشهر أنواع المعكرونات الموجودة بالمملكة، وتأتي بثلاث ألوان مختلفة لإضفاء حيوية على طبقك، والألوان التي تم استخدامها لتلوين تلك المكرونة هي خلاصة م
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في معكرونة شعيرية من قودي ، وهي عبارة عن مكرونة شعيرية يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة على حسب الرغبة، كما يمكن التنويع في النكهات الخاصة بها، على حسب نوع الصلصة التي سيتم استخدامها لتزينها، وكذلك يمكن جعلها
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في مكرونة أصداف كبيرة من قودي ، وهي مكرونة معدة من سميد القمح يمكن طهيها بأكثر من طريقة على حسب الرغبة، كما يمكن حشوها باللحمة المفرومة، وتقديمها كوجبة فريدة ستنال إعجاب من تقدمها له بكل تأكيد. في تقريرن
أكمل القراءة ←سعرات معكرونة سيربانتي من حبوب القمح الكامل من ناتشرلاند ، لا شك أن المعكرونة هي من الأطعمة الرئيسية التي يتم استهلاكها بكثرة في مجتمعاتنا العربية، فهي تأتي في ترتيبها بعد الأرز من حيث الاستهلاك، وهناك العديد من الأنواع
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في مكرونة حلقات من قودي ، لاشك أن المكرونة من أكثر الأطعمة التي يتم استهلاكها، وهذا الأمر لا يتعلق فقط بالسوق الاستهلاكي السعودي، ولكن نحن نشمل في حديثنا السوق الاستهلاكي العالمي، حيث لدى المكرونة الكثير
أكمل القراءة ←السعرات الحرارية في شوفان العلالي ، طبعًا معروف عن الشوفان باختلاف انواعه الموجودة بالسوق، أنه من أكثر المكونات الغذائية صحة، والسبب في ذلك يرجع إلى كمية الألياف الغذائية التي يتضمنها، والتي تمد الجسم بالشعور بالشبع لفتر
أكمل القراءة ←