لامب وستون بطاطس كريسكت كم سعرة حرارية؟ وهي عبارة عن بطاطس طبيعية مقطعة شرائح، ومبهرة بالتوابل، وتغطيها طبقة من الدقيق، والنشا، والملح. يمكن تحضيرها عن طريق قليها في الزيت، أو القلاية الهوائية.
في التقرير التالي سنحلل أهم السعرات الحرارية في لامب وستون بطاطس كريسكت وكذلك سنتعرف على القيم الغذائية التي يتضمنها.
لامب وستون بطاطس كريسكت كم سعرة حرارية
بطاطس كريسكت لامب وستون تحتوي على 255.2 سعرة حرارية في 125 جرام من البطاطس . وتُشكّل الدهون نسبة 49.4% من اجمالي السعرات الحرارية، والكربوهيدرات 45.5% والبروتين 5.2%.
تتوزع السعرات بالجرامات ما بين كربوهيدرات 29 جم، وبروتين 3.3 جم، ودهون 14 جم، ودهون مشبعة 1.6 جم، ودهون متحولة 0.1 جم.
هناك أيضًا كوليسترول بمقدار 0.7 ملجم، وصوديوم 500 ملجم، وألياف غذائية بمقدار 3.1 جم، وسكر بمقدار 0.8 جم.
مكونات بطاطس لامب وستون كريسكت
- 77 % بطاطس
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
- إي 450 مادة رافعة
- إي 500 مادة رافعة
- خلاصة خميرة
- 11 % زيت دوار الشمس
- فلفل أسود
- فلفل احمر
طبقة تغطية على البطاطس
- دقيق القمح
- ملح
- نشأ البطاطس المعدل
- فلفل أسـود
- فلفل حار
- فلفل ابيض
طريقة قلي بطاطس لامب ويستون كريسكت بواسطة قلاية فيليبس الهوائية
- وقت القلي 10 دقائق
- درجة حرارة القلي 180 درجة مئوية
طريقة قلي بطاطس لامب ويستون كريسكت بالفرن
- سخني الفرن مسبقاً عل درجة حرارة 200° ومن ثم ضعي البطاطس في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة
طريقة قلي بطاطس كريسكت بالمقلاة العميقة
- سخني الزيت على درجة حرارة 175°
- ضعي بطاطس كريسكت في المقلاة لتقليها لمدة4 دقائق تقريباً، او حتى تصبح هشة وطرية
ملاحظات على لامب وستون بطاطس كريسكت
- تعد بطاطس لامب وستون بطاطس مجمدة عالية الصوديوم حيث تحتوي على 22% من احتياج الشخص الطبيعي من الصوديوم في كمية 125 جرام كما تغطي تلك الكمية الحد الأعلى من الصوديوم لمرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى الكلى بنسة 28% وهي نسبة عالية.
- تتميز بطاطس كريسكت من لامب وستون بإحتوائها على كمية الياف عالية، اذ تغطي احتياج الفرد من الألياف بنسبة 13% في اليوم.
- تُخزن بطاطس كريسكت لامب وستون بدرجة حرارة -18 درجة مئوية تحت الصفر.
- لا يعاد تجميدها مرة أخرى بعد الإذابة.
- أُنتجت بواسطة لامب وستون / ماير.
- بلد المنشأ: هولندا.