📑 في هذا المقال:
طريقة اعداد شوكولاته سما:
ولتكون جاهزة للاستخدام لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت، فكل ما سيكون عليك فعله هو تذويبها على حمام مائي ساخن بعد قطعها إلى قطع صغيرة حتى تسهل عملية تذويبها السريع، وفي غضون دقائق قليلة ستكون جاهزة للاستخدام على الفور كيفما تريدين.السعرات الحرارية في شوكولاته سما
عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية التي يتم استخدامها للحلويات، فهي تأتي بالشكل التالي فلكل كمية تبلغ 100 جرام من شوكولاتة سما هناك طاقة تبلغ حوالي 535 كالوري، بالإضافة إلى دهون بنسبة 31.0 جم، وكربوهيدرات بنسبة 60.0 جرام، وهناك أيضًا بروتين بنسبة 4.0 جم، أما عن الأملاح، والمعادن، فنسبتها فقط 0.2 جرام (200 ملجم). ومن القيم السابقة نفهم بأن هذا النوع من الشوكولاتة عالي الدهون والسكريات، لذا يجب الحذر عند تناولها.مكونات شوكولاته سما
تتكون شوكولاتة سما من- السكر
- مسحوق الكاكاو
- بديل زبدة الكاكاو
- الفانيلين (نكهة الفانيليا الصناعية)
- ليسيشين الصويا E322 (مستحلب نباتي)
شوكولاته سما
بار من الشوكولاتة الخام المخصص للطبخ، والذي يمكن استخدام في العديد من وصفات الحلويات على حسب الرغبة
المكونات الغذائية في شوكولاتة سما
- سكر
- مسحوق الكاكاو
- بديل زبدة الكاكاو
- الفانيلين (نكهة الفانيليا الصناعية)
- ليسيشين الصويا E322 (مستحلب نباتي)
طريقة تحضير شوكولاتة سما
التخضير يختلف على حسب الاستخدام، فيمكن بشرها فوق الحلويات، أو يمكن إذابتها على حمام دافئ حتى تذوب تمامًا، واستخدامها بالشكل الذي تريده، أو خلطها مع الكريمة، والسكر لتشكيل حشوة للحلويات، فالأمر متروك للرغبة.