تخطى إلى المحتوى

السعرات الحرارية في حلويات العيد: دليل سعد الدين، الجونة، ركن القصيم وشوكولاين

السعرات الحرارية في حلويات العيد دليل سعد الدين، الجونة، ركن القصيم وشوكولاين

في السنوات الأخيرة، أصبحت صواني الحلويات وتوزيعات العيد الجاهزة من المخابز الحديثة والمحلات المتخصصة هي الخيار الأول للعائلات في السعودية والخليج. لا تكاد تخلو زيارة عائلية من بوكس حلويات من سعد الدين، أو صينية بيتي فور من الجونة ومذاق الملكة، أو كنافة وبسبوسة من سنابل السلام، أو حتى كليجا من ركن القصيم. ولكن مع هذا التنوع اللذيذ، يأتي التحدي الأكبر: كم سعرة حرارية في حلويات هذه المحلات؟

نحن في موقع اي ام دايتر نعلم أنك لا تملك الوقت لحساب الجرامات وسط زحمة العيد. لذلك، أعددنا لك هذا الدليل الأضخم والأكثر شمولاً لمعرفة السعرات الحرارية في حلويات أشهر المخابز والبراندات الحديثة للقطعة الواحدة، لتستمتع بضيافة العيد بوعي تام.

إخلاء مسؤولية (Disclaimer): السعرات الحرارية متوسطات تقريبية

نود التنويه في موقع اي ام دايتر إلى أن جميع الأرقام والسعرات الحرارية المذكورة في هذا المقال هي متوسطات تقريبية (Averages).

بما أن الحلويات والمخبوزات في المحلات الكبرى (مثل حلويات سعد الدين، الجونة، سنابل السلام، الصالحية، ركن القصيم، وشوكولاين) تُصنع وتُحشى بطرق تختلف نسبياً من فرع لآخر، فإن وزن الحبة وكمية السمن والشيرة قد تتفاوت. لقد قمنا بحساب هذه السعرات بناءً على المكونات الأساسية للقطعة متوسطة الحجم لنوفر لك المرجع الأدق لتتبع نظامك الغذائي.

السعرات الحرارية في الكنافة والبسبوسة (سعد الدين، سنابل السلام، وحبيبة)

لا يمكن أن تكتمل المناسبات السعيدة دون صينية كنافة نابلسية ممتدة بالجبن، أو بسبوسة غارقة بالشيرة من أشهر المحلات مثل حلويات سعد الدين، حلويات حبيبة، وسنابل السلام. السعرات هنا تعتبر مرتفعة جداً، وإليك الحسبة التقريبية للحصة الواحدة (100 جم للكنافة، 50 جم للبسبوسة):

الكنافة والبسبوسة (سعد الدين، سنابل السلام، حبيبة)المكونات الأساسية والحشوةالكمية المعتادةالسعرات الحرارية التقريبية
الكنافة النابلسية (خشنة أو ناعمة)جبن عكاوي/نابلسي، سمن، شيرةقطعة متوسطة (100 جم)350 – 420 سعرة حرارية
الكنافة بالقشطةشعيرية كنافة، قشطة، فستق، شيرةقطعة متوسطة (100 جم)340 – 380 سعرة حرارية
البسبوسة السادة / بالمكسراتسميد، سمن، مكسرات، شيرةقطعة مربعة (50 جم)160 – 210 سعرة حرارية
البسبوسة بالقشطةطبقتين سميد بينهما قشطة طازجةقطعة مربعة (60 جم)220 – 250 سعرة حرارية
بسبوسة اللوتس أو النوتيلاكريمة اللوتس أو الشوكولاتةقطعة مربعة (60 جم)260 – 290 سعرة حرارية

السعرات الحرارية في البقلاوة والحلويات الشرقية (سعد الدين والصالحية)

تتنافس محلات مثل حلويات سعد الدين، الدبلوماسي، وحلويات الصالحية في تقديم البقلاوة والمبرومة بأحجام (ميني) تناسب الضيافة. إليك السعرات التقريبية للقطعة الواحدة:

نوع الحلوى الشرقية (سعد الدين، الصالحية، الدبلوماسي)المكونات الأساسيةالكميةالسعرات الحرارية التقريبية
بقلاوة بالفستق / الكاجو (ميني)رقائق، فستق/كاجو، سمن، شيرةحبة واحدة80 – 110 سعرة حرارية
المبرومة بالفستقخيوط كنافة، فستق كثيف، شيرةحبة واحدة120 – 140 سعرة حرارية
عش البلبل بالفستق / الصنوبركنافة، سمن، مكسرات، شيرةحبة واحدة90 – 110 سعرة حرارية

سعرات البيتي فور والمخبوزات الخفيفة (الجونة، روز، ومذاق الملكة)

إذا كنت من عشاق البيتي فور الذي يذوب في الفم، فإن صواني الجونة، حلويات روز، ومذاق الملكة هي ما ستصادفه غالباً. السعرات تعتمد بشكل كبير على الزبدة ونوع التغطية:

نوع المخبوزات (الجونة، روز، مذاق الملكة، نعمة)المكونات والحشوةالكميةالسعرات الحرارية التقريبية
البيتي فور السادة (Petit Four)دقيق، زبدة، فانيلياحبة واحدة60 – 75 سعرة حرارية
البيتي فور المغطى بالشوكولاتةبيتي فور مغمس بشوكولاتة الحليبحبة واحدة85 – 100 سعرة حرارية
غريبة الفستق / اللوزدقيق، سمن، مزينة بحبة مكسراتحبة واحدة130 – 150 سعرة حرارية
تارت الفواكه الميني (Mini Tart)بسكويت زبدة، كاسترد، فواكهحبة واحدة110 – 130 سعرة حرارية

السعرات الحرارية في حلويات ركن القصيم والمهنا

لا ننسى الطابع المحلي الأصيل الذي يطغى على العيد، حيث تبرز أسماء مثل ركن القصيم وحلويات المهنا كخيار أول لعشاق الكليجا والمعمول:

الحلويات المحلية (ركن القصيم، المهنا)المكونات الأساسيةالكميةالسعرات الحرارية التقريبية
الكليجا القصيمية (ميني ضيافة)دقيق بر، دبس، هيل، ليمون أسودحبة ميني110 – 130 سعرة حرارية
معمول التمر بالبردقيق بر، معجون التمر، زبدة/سمنحبة واحدة90 – 110 سعرة حرارية
الشابورة الحلوة / الكعكدقيق، سكر، سمسم، حبة بركةشريحة واحدة70 – 90 سعرة حرارية

السعرات في شوكولاتة التوزيعات (شوكولاين، قطوف وحلا، وكارميه)

“توزيعات العيد” هي السمة الأبرز اليوم، ومحلات مثل قطوف وحلا، شوكولاين، كارميه (Carmé)، توفر خيارات لا حصر لها من الشوكولاتة. إليك متوسط سعرات الحبة:

شوكولاتة وتوزيعات (شوكولاين، قطوف وحلا، كارميه)نوع الحشوةالكميةالسعرات الحرارية التقريبية
شوكولاتة سادة مغلفةكاكاو وحليب فقطحبة واحدة55 – 65 سعرة حرارية
شوكولاتة محشوة بالويفر والمقرمشاتشوكولاتة، مقرمشات خفيفةحبة واحدة65 – 80 سعرة حرارية
شوكولاتة بحشوة الكراميل أو زبدة البيكانشوكولاتة، حشوات عالية الدسمحبة واحدة80 – 95 سعرة حرارية
كرات الترافل (Truffles)جناش الشوكولاتة الثقيلحبة واحدة70 – 90 سعرة حرارية

نصائح “اي ام دايتر” لتناول حلويات العيد بوعي

لأن التشكيلات في هذه المحلات تكون مغرية جداً، قد تجد نفسك تتناول عدة قطع مختلفة دون أن تشعر! لتجنب ذلك:

  1. تقاسم الكنافة والبسبوسة: قطعة الكنافة العادية تحتوي على حوالي 400 سعرة، قم باقتسامها مع أحد أفراد العائلة لتحصل على الطعم الرائع بنصف السعرات.

  2. الميني هو صديقك: اختيار حبة كليجا ميني من ركن القصيم أو بيتي فور صغير من الجونة يوفر لك الطعم الرائع بنصف السعرات الحرارية.

  3. القهوة السعودية للإنقاذ: رافق حلوياتك الدسمة دائماً بفنجان من القهوة السعودية المليئة بالهيل (صفر سعرات) لتنظيف حاسة التذوق وتقليل اشتهاء السكر.

استمتع بعيدك، وتأكد أن اختيار قطعة أو قطعتين لن يهدم نتائج الدايت، خصوصاً عندما تكون على دراية بما تتناوله عبر منصة اي ام دايتر.

تعرف على ابرز السعرات الحرارية في الحلويات الحجازية.