السعرات الحرارية في الرز البني بسمتي بنجابي المهيدب وهو نوع من أنواع الأرز البني اللون، والذي يمكنه طهي تمامًا مثل الأزر العادي بدون أي اختلاف تقريبًا، فقط لن تضيف الكثير من المواد الدهنية إليه، لأنه من المفترض أنك تستخدمه لأنه صحي.
بشكل عام، يعتبر الرز البني من الأصناف الغذائية التي تم تداولها كثيراً في الاونة الأخيرة ضمن اغذية الدايت وكونها منتج صحي، فهل هذه المعلومة صحيحة!!؟ في هذا الموضوع راح نتعرف على سعرات الارز البني وطريقة طبخ الرز البني المهيدب بسمتي من خلال السطور التالية.
السعرات الحرارية في الرز البني بسمتي بنجابي المهيدب
تبلغ السعرات الحرارية في الرز البني بسمتي 359.5 سعره حرارية في كل 100 جرام من الأرز البني غير المطبوخ، وتشكل الكربوهيدرات النسبة الأعلى من القيم الغذائية بنسبة 90% وتليها البروتين بنسبة 8%، وأقلها الدهون بنسبة 1.8%.
يُقال بأن الرز البني غني بالألياف ولكن عند المقارنة بينه وبين القيم الغذائية في الأرز الابيض نجد أنهم متشابهيين!!بالنسبة لسعرات الماكروز بالجرامات، فهي تتوزع ما بين كربوهيدرات بمقدار 80.96 جم، وبروتين بمقدار 7.29 جم، ودهون بمقدار 0.73 جم.
كما يحتوي المنتج على ألياف غذائية بمقدار 1.22 جم، وحديد بمقدار 1.6 ملجم.
الرز البني بسمتي من بنجابي المهيدب 100 جم
طويل الحبة،درجة أولى، انتاج الهند
- 100 جم رز بني غير مطبوخ
طريقة طبخ الرز البني المهيدب بسمتي بنجابي
اغسلي الرز البني برفق مرتين الى 3 مرات تحت ماء جار
اضيفي كوبان من الماء لكل كوب من الارز البني
سخني الماء الى درجة الغليان و اضيفي الارز البني (مع التقليب مرة واحدة فقط) وغطي القدر جيداً، اخفضي الحرارة واتركيه دون مستوى الحرارة المتوسطة بقليل لمدة 15 دقيقة حتى يشرب الارز الماء
قد تحتاجي لتعديل مدة طبخ الرز لتتناسب مع القدر المستخدم
- السعرات الحراية المذكورة اعلاه هي للارز البني غير المطبوخ
- ارز بسمتي بني خالي من العناصر المعدلة وراثياً ودرجة اولى