أطعمة غنية بالكالسيومأطعمة غنية بفيتامين دأطعمة منخفضة الصوديوماكلات سريعة التحضيرالسعوديةبروتين أقلتصبيرةحساسية الحليبحساسية الصوياحلى مع قهوهحلى منخفض الصوديومدهون أكثركاربوهيدرات منخفضةكوليسترول منخفضمنتجات الحليب

حليب مبخر السعودية ماهي المكونات الغذائية فيه

حليب مبخر السعودية ماهي المكونات الغذائية فيه؟

يتم صناعة حليب السعودية المبخر من بودرة الحليب البقري المجفف ومنزوع الدسم

حيث تم اضافة الماء له ودهن الحليب ومستحلب ليسثين الصويا ليساعد على مزج دهن الحليب بالماء ليعطي قواماً متجانساً

ومن ثم تم اضافة مواد مثبتة (كاراجينان) ومضادات الأكسدة واخيراً فيتامين D.

ويحتوي حليب السعودية المبخر على 47 سعرة حرارية في 35 مل من الحليب المبخر، حيث تلك الكمية تكفي لعمل كوب من الشاي والحليب

كما ننوّه بأن نسبة الدهون عالية وهي حوالي 57.4% من اجمالي السعرات الحرارية، علماً بأن مصدر الدهون هو حليب البقر، أي مصدر طبيعي

ونسبة الكربوهيدرات هي 25.5%، ونسبة البروتين 17%، وهو مناسب لمتبعي حمية قليلة الكاربوهيدرات وحمية منخفضة البروتين.

وهو من السوائل والأطعمة منخفضة الصوديوم ولايحتوي على أي دهون مشبعة، ولكن يحتوي على 5% من الاحتياج اليومي من الكوليسترول

وقبل أن نذهب لقراءة البطاقة الغذائية فإننا أضفنا لكم نبذة تعريفية عن الحليب المبخر اقتطفناها لكم من الويكبيديا

 

يعتبر الحليب المبخر طازج، ويتجانس الحليب بعد أن تتم إزالة 60% من المياه من الحليب ويتم تبريد المنتج، ومعالجته، وتعبئته، وتعقيمه. وهو معقم تجارياً 240 -245 فهرنهايت (115-118 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. ويتغير قليلا ليشبه الكراميل بسبب عملية ارتفاع الحرارة، ويكون لونه اغمق قليلا من لون الحليب الطازج. وعملية التبخير تركز القيمة والطاقة الغذائية للحليب، بحيث لو احضرنا حليب طازج وحليب مبخر بنفس الوزن سيحتوي الحليب المكثف على طاقة غذائية أكثر من الحليب الطازج.

يكمن الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج في أن عملية التسخين للحليب المجفف تؤدي إلى خسارة بعض الفيتامينات والأملاح التي يعاد إضافتها فيما بعد. بينما يعالج الحليب الطازج على حرارة عالية لفترة قصيرة (الحليب المبستر أو حليب UHT) فيخسر عناصر غذائية اقل.

 

حليب مبخر السعودية

35 مل من حليب السعودية المبخر
4 من 1
التكلفة التقريبية 0.50 ريال سعودي
مدة الإعداد 1 دقيقة
مدة الطبخ 1 دقيقة
الوقت الكلي 2 دقائق
التصنيف الغذائي أقل من 100 كالوري، افطار، تحلية، سريعة التحضير، منتجات الحليب
مطبخ السعودية
الحصص 1 فنجان صغير من 35 مل
السعرات الحرارية 47 كالوري

المكونات الغذائية

الخطوات

  • حليب مبخر مصنوع من حليب بقر مجفف، يعطي الشاي والقهوة طعماً غنياً وكريمياً

فيديو غذائي

السعرات الحرارية والقيم الغذائية

القيم الغذائية
حليب مبخر السعودية
الكمية في الحصة (35 مل)
السعرات الحرارية 47 السعرات من الدهون 27
% تغطية الاحتياج اليومي*
الدهون 3جم
دهون مشبعة 1.8جم
دهون متحولة 0جم
الكوليسترول 15ملجم5%
الصوديوم 15ملجم1%
الكربوهيدرات 3جم
الياف 0جم0%
سكريات 3جم3%
البروتين 2جم
فيتامين D 15وحدة دولية3%
كالسيوم 33ملجم3%
نسبة الدهون 57.4%
نسبة الكربوهيدرات 25.5%
نسبة البروتين 17%
الحد الأعلى من الصوديوم لمرضى ضغط الدم والكلى 0.8%
نسبة تغطية فيتامين A للمرأة 0%
نسبة تغطية فيتامين A للمرضع 0%
نسبة تغطية فيتامين C للمرضع 0%
نسبة تغطية فيتامين د للأعمار فوق 71 2%
نسبة تغطية الكالسيوم للمرأة 3%
نسبة تغطية الحديد للمرأة 0%
نسبة تغطية حمض الفوليك للمرأة 0%
* * نسب الاحتياج اليومي هي للبالغين الطبيعيين ما لم يُذكر خلاف ذلك
Keyword السعرات الحرارية, السعودية, حبشتكات, حليب, حليب مبخر, حليب مركز, شاهي بالحليب, شاي, شاي حليب, قليل الدسم, قهوة
جرّبتوها؟ شاركونا تجربتكم من خلال التعليقات!

ملاحظات على حليب مبخر السعودية

  • حليب مبخر السعودية غير مناسب لمن يعانون من حساسية الحليب أو حساسية الصويا.
  • لا يحتوي على أي سكريات مضاف.
  • رُج العبوة جيداً قبل الفتح.
  • يُخزن بين درجة 5 مئوية و 25  درجة مئوية.
  • يُحفظ مبرداً بعد الفتح، ويُستهلك خلال 3 أيام.
  • أُنتج حليب السعودية المبخر في المملكة العربية السعودية من قبل الشركة السعودية لمنتجات الألبان والأغذية (سدافكو)

تعرفوا على السعرات الحرارية في حليب السعودية العلامة الذهبية و حليب السعودية للاطفال

 

أنواع أخرى من الحليب المبخر والمكثف:

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تقييم المنتج الغذائي




زر الذهاب إلى الأعلى