السعرات الحرارية في الحليب ومشتقاته

حليب مبخر السعودية ماهي المكونات الغذائية فيه

حليب مبخر السعودية ماهي المكونات الغذائية فيه؟

يتم صناعة حليب السعودية المبخر من بودرة الحليب البقري المجفف ومنزوع الدسم

حيث تم اضافة الماء له ودهن الحليب ومستحلب ليسثين الصويا ليساعد على مزج دهن الحليب بالماء ليعطي قواماً متجانساً

ومن ثم تم اضافة مواد مثبتة (كاراجينان) ومضادات الأكسدة واخيراً فيتامين D.

ويحتوي حليب السعودية المبخر على 47 سعرة حرارية في 35 مل من الحليب المبخر، حيث تلك الكمية تكفي لعمل كوب من الشاي والحليب

كما ننوّه بأن نسبة الدهون عالية وهي حوالي 57.4% من اجمالي السعرات الحرارية، علماً بأن مصدر الدهون هو حليب البقر، أي مصدر طبيعي

ونسبة الكربوهيدرات هي 25.5%، ونسبة البروتين 17%، وهو مناسب لمتبعي حمية قليلة الكاربوهيدرات وحمية منخفضة البروتين.

وهو من السوائل والأطعمة منخفضة الصوديوم ولايحتوي على أي دهون مشبعة، ولكن يحتوي على 5% من الاحتياج اليومي من الكوليسترول

وقبل أن نذهب لقراءة البطاقة الغذائية فإننا أضفنا لكم نبذة تعريفية عن الحليب المبخر اقتطفناها لكم من الويكبيديا

 

يعتبر الحليب المبخر طازج، ويتجانس الحليب بعد أن تتم إزالة 60% من المياه من الحليب ويتم تبريد المنتج، ومعالجته، وتعبئته، وتعقيمه. وهو معقم تجارياً 240 -245 فهرنهايت (115-118 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. ويتغير قليلا ليشبه الكراميل بسبب عملية ارتفاع الحرارة، ويكون لونه اغمق قليلا من لون الحليب الطازج. وعملية التبخير تركز القيمة والطاقة الغذائية للحليب، بحيث لو احضرنا حليب طازج وحليب مبخر بنفس الوزن سيحتوي الحليب المكثف على طاقة غذائية أكثر من الحليب الطازج.

يكمن الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج في أن عملية التسخين للحليب المجفف تؤدي إلى خسارة بعض الفيتامينات والأملاح التي يعاد إضافتها فيما بعد. بينما يعالج الحليب الطازج على حرارة عالية لفترة قصيرة (الحليب المبستر أو حليب UHT) فيخسر عناصر غذائية اقل.

 

حليب مبخر السعودية ما هي المكونات الغذائية فيه

حليب مبخر السعودية

35 مل من حليب السعودية المبخر
شاركها مع اصدقائك شاركها مع اصدقائك
مدة الإعداد 1 دقيقة
مدة الطبخ 0 دقائق
الوقت الكلي 1 دقيقة
التصنيف الغذائي مشتقات الحليب والألبان
الشركة السعودية
الحصة 1 فنجان صغير من 35 مل
السعرات الحرارية 47 كالوري kcal

المكونات الغذائية

  • ماء
  • حليب مقشود مجفف حليب بقري
  • دهن الحليب بقري
  • ليسيثين الصويا إي 322
  • مثبت E407 كاراجينان
  • إي 339 i أحادي فوسفات الصوديوم مضاد أكسدة
  • إي 339 ii ثنائي فوسفات الصوديوم مضاد أكسدة
  • 15 وحدة دولية فيتامين د

الخطوات
 

  • حليب مبخر مصنوع من حليب بقر مجفف، يعطي الشاي والقهوة طعماً غنياً وكريمياً

الكالوري والقيم الغذائية

القيم الغذائية
حليب مبخر السعودية
Serving Size
 
35 مل
Amount per Serving
السعرات الحرارية
47
% Daily Value*
دهون
 
3
جم
5
%
دهون مشبعة
 
1.8
جم
11
%
دهون متحولة
 
0
جم
كوليستيرول
 
15
ملجم
5
%
صوديوم
 
15
ملجم
1
%
كربوهيدرات
 
3
جم
1
%
الياف
 
0
جم
0
%
سكر
 
3
جم
3
%
بروتين
 
2
جم
4
%
Vitamin D
 
15
µg
100
%
Calcium
 
33
mg
3
%
الكارب الصافي
 
3
جم
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
السعرات الحرارية, السوق الإماراتي, السوق الخليجي, السوق السعودي, السوق العربي, السوق المصري, حبشتكات, حليب, شاي, قليل الدسم, قهوة
عجبك الموقع! لاتنسى هديتكتسوق الأن من اي هيرب واحصل على خصم SQV042

ملاحظات على حليب مبخر السعودية

  • حليب مبخر السعودية غير مناسب لمن يعانون من حساسية الحليب أو حساسية الصويا.
  • لا يحتوي على أي سكريات مضاف.
  • رُج العبوة جيداً قبل الفتح.
  • يُخزن بين درجة 5 مئوية و 25  درجة مئوية.
  • يُحفظ مبرداً بعد الفتح، ويُستهلك خلال 3 أيام.
  • أُنتج حليب السعودية المبخر في المملكة العربية السعودية من قبل الشركة السعودية لمنتجات الألبان والأغذية (سدافكو)

تعرفوا على السعرات الحرارية في حليب السعودية العلامة الذهبية و حليب السعودية للاطفال

 

أنواع أخرى من الحليب المبخر والمكثف:

اظهر المزيد

أنس

أهلاً اسمي أنس شغوف بالتغذية والصحة لذا قمت بتأسيس موقع اي ام دايتر ليكون موقعاً رائداً في عالم الدايت والتغذية. في النهار اعمل بالتخطيط الإستراتيجي في احد اكبر عشرة مدن صناعية في العالم، وفي المساء تجدني هنا أقوم بتحليل بيانات المنتجات الغذائية من أجلك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

قييم المنتج




زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء اضافة مانع الاعلانات تقديراً لجهودنا في اثراء المحتوى العربي