تُظهر صورة بطاقة حليب لونا بوفيا المحفوظة في هذا المقال 121 سعرة حرارية لكل 100 جم، مع 7.4 جم دهون و8.3 جم كربوهيدرات و5.3 جم بروتين. قرأنا الأرقام من الصورة نفسها؛ وهي بيانات عبوة سابقة، ولم تُطابق بعد ببطاقة حديثة. يعرّف موقع لونا الرسمي منتج بوفيا بحجم 410 جم، ويعرض مكوناته دون جدول تغذية كامل.
| العنصر | لكل 100 جم | لكمية موزونة 30 جم |
|---|---|---|
| الطاقة | 121 سعرة | 36.3 سعرة |
| الدهون الكلية | 7.4 جم | 2.22 جم |
| الدهون المشبعة | 1.47 جم | 0.44 جم تقريبًا |
| الدهون المتحولة | 0 جم | 0 جم |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 1.28 جم | 0.38 جم تقريبًا |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.37 جم | 0.11 جم تقريبًا |
| الكربوهيدرات | 8.3 جم | 2.49 جم |
| السكريات | 8.1 جم | 2.43 جم |
| الألياف | 0.4 جم | 0.12 جم |
| البروتين | 5.3 جم | 1.59 جم |
| الصوديوم | 50 ملجم | 15 ملجم |
| الكوليسترول | 0 ملجم | 0 ملجم |
المصدر هو صورة البطاقة أدناه. كمية 30 جم مثال حسابي لكمية موزونة، وليست حصة رسمية أو ملعقتين مفترضتين. ضُربت قيم 100 جم في 0.3. ورد الصوديوم على الصورة بوحدة 0.05 جم، وهي تساوي 50 ملجم؛ كما وردت طاقة من الدهون مقدارها 66.6 سعرة لكل 100 جم، وهي جزء من إجمالي 121 سعرة ولا تُضاف إليه مرة أخرى.
هل بوفيا هو الحليب المكثف المحلى؟
هذا المقال يخص بوفيا المركز/المبخر المحتوي على دهن نباتي، وليس الحليب المكثف المحلى المخصص غالبًا للحلويات. تشابه كلمات «مركز» و«مكثف» في الاستخدام لا يجعل المنتجين متساويين في المكونات أو السعرات. طابق اسم بوفيا ووزن العبوة وقائمة المكونات قبل استعمال الجدول.
لا نحول 100 جم إلى 100 مل تلقائيًا؛ الجرام وحدة كتلة والملليلتر وحدة حجم، ولم نتحقق من كثافة المنتج. ولحساب ما تضيفه إلى الشاي أو القهوة، زن الكمية ثم استخدم: السعرات = الوزن بالجرام × 121 ÷ 100، بشرط أن تكون بطاقة عبوتك مطابقة للصورة.
المكونات والحساسية: ماذا يثبت المصدر؟
تذكر صفحة لونا الرسمية لبوفيا 410 جم دهنًا نباتيًا بنسبة 7.4% ومواد صلبة كلية لا تقل عن 22%، مع مواد حليب بقري منزوع الدسم وزيت النخيل والمثبتين E322 وE407 وفيتاميني أ وD3. وتظهر صورة العبوة القديمة كذلك ملح الاستحلاب E339؛ هذا التفصيل لا يرد في القائمة المنشورة على الصفحة الرسمية، لذا نعرض الفرق دون الجزم بأن الوصفة تغيرت.
وجود الحليب البقري في المكونات يثبت احتواء المنتج على الحليب. لا تتوفر في المادة المقروءة عبارة مستقلة كاملة عن آثار مسببات الحساسية الأخرى؛ ولا نستنتج وجود الصويا من رمز E322 وحده. إذا كانت لديك حساسية، راجع عبارة الحساسية على العبوة الفعلية.
حجم العبوة والحفظ
الوزن المذكور رسميًا لبوفيا هو 410 جم، وليس وزن الحصة في جدولنا. وإذا طابقت العبوة الحالية البطاقة القديمة، يصبح إجمالي طاقتها حسابيًا 496.1 سعرة؛ هذا حساب مشروط بالمطابقة، وليس رقمًا قرأناه من ملصق حديث.
توصي صفحة لونا بحفظ العبوة غير المفتوحة تحت 25°م، ولذلك استُبدلت الإرشادات القديمة التي كانت تسمح بدرجة أعلى. أما عبارة «يحفظ مبردًا ويُستهلك خلال ثلاثة أيام بعد الفتح» فكانت مسجلة في النص السابق ولم نؤكدها من الصفحة الرسمية؛ اتبع تعليمات عبوتك بعد الفتح ولا تعتمد هذه المدة كضمان لصلاحية كل عبوة.
أسئلة شائعة
هل 121 سعرة تخص العبوة كاملة؟
لا. هي لكل 100 جم بحسب الصورة القديمة، بينما وزن بوفيا المذكور في موقع لونا 410 جم.
هل 30 جم هي ملعقتان؟
لم نتحقق من وزن الملعقة أو كثافة الحليب؛ استخدم الميزان للحصول على 30 جم بدل تحويل الحجم إلى وزن افتراضي.
هل كمية السكريات تعني أنه حليب مكثف محلى؟
لا تكفي كمية السكريات وحدها لتحديد نوع المنتج أو وجود سكر مضاف. المقال يخص بوفيا، وتُقرأ المكونات على عبوتك لتحديد الإضافات.
هل كمية فيتامين د معروفة؟
تذكر المكونات فيتامين D3، لكن كمية الفيتامين غير موثقة في الجدول المتاح؛ لا يمكن حساب مساهمته في الاحتياج اليومي من مجرد وجوده ضمن المكونات.
اقرأ أيضًا
- حليب مكثف محلى لونا
- حليب مبخر السعودية
- السعرات الحرارية في حليب بوك مركز
- حليب مبخر المراعي كامل الدسم
- كم سعرة حرارية في حليب الخير المبخر
تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.
