السعرات الحرارية في الحليب ومشتقاته

السعرات الحرارية في حليب مبخر المراعي كامل الدسم

يتم صناعة حليب مبخر المراعي من حليب أبقار طازج، وهو حليب كامل الدسم.

حيث تم اضافة منظم حموضة E339 ومن ثم تم اضافة مواد مكثفة (كاراجينان) و فيتامين D.

ويحتوي حليب المراعي المبخر على 52.78 سعرة حرارية في 35 مل من الحليب المبخر، حيث تلك الكمية تكفي لعمل كوب من الشاي والحليب

ويحتوي حليب مبخر المراعي كامل الدسم على كميات لابأس بها من فيتامين A وفيتامين د والكالسيوم لتقوية العظام.

وحسب الويكيبيديا يعتبر الحليب المبخر طازج، ويتجانس الحليب بعد أن تتم إزالة 60% من المياه من الحليب ويتم تبريد المنتج، ومعالجته، وتعبئته، وتعقيمه. وهو معقم تجارياً 240 -245 فهرنهايت (115-118 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. ويتغير قليلا ليشبه الكراميل بسبب عملية ارتفاع الحرارة، ويكون لونه اغمق قليلا من لون الحليب الطازج. وعملية التبخير تركز القيمة والطاقة الغذائية للحليب، بحيث لو احضرنا حليب طازج وحليب مبخر بنفس الوزن سيحتوي الحليب المكثف على طاقة غذائية أكثر من الحليب الطازج.

يكمن الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج في أن عملية التسخين للحليب المجفف تؤدي إلى خسارة بعض الفيتامينات والأملاح التي يعاد إضافتها فيما بعد. بينما يعالج الحليب الطازج على حرارة عالية لفترة قصيرة (الحليب المبستر أو حليب UHT) فيخسر عناصر غذائية اقل.

ولبقية التفاصيل الغذائية الرجاء الاطلاع على البطاقة الغذائية للحليب المبخر أدناه:

 

 

حليب مبخر المراعي كم سعرة حرارية

المراعي حليب مبخر بطعم كريمي
شاركها مع اصدقائك شاركها مع اصدقائك
مدة الإعداد 1 دقيقة
مدة الطبخ 0 دقائق
الوقت الكلي 1 دقيقة
التصنيف الغذائي مشتقات الحليب والألبان
الشركة المراعي
الحصة 1 فنجان شاي 35 مل
السعرات الحرارية 52.78 كالوري kcal

المكونات الغذائية

  • حليب أبقار طازج
  • إي 339 منظم حموضة
  • مثبت E407 كاراجينان مكثف
  • ٤٤.٥٩ وحدة دولية فيتامين د
  • 7.5 % نسبة الدسم على الأقل
  • 25 % على الأقل من جوامد الحليب

الخطوات
 

  • متجانس ومعقم
  • مضاف اليه فيتامين د

الكالوري والقيم الغذائية

القيم الغذائية
حليب مبخر المراعي كم سعرة حرارية
Serving Size
 
35 مل
Amount per Serving
السعرات الحرارية
52.78
% Daily Value*
دهون
 
3.15
جم
5
%
دهون مشبعة
 
1.89
جم
12
%
صوديوم
 
46.51
ملجم
2
%
كربوهيدرات
 
3.675
جم
1
%
سكر
 
3.675
جم
4
%
بروتين
 
2.52
جم
5
%
Vitamin A
 
84.77
IU
2
%
Vitamin D
 
44.59
µg
297
%
Calcium
 
77.105
mg
8
%
الكارب الصافي
 
3.7
جم
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
السعرات الحرارية, القيم الغذائية في حليب مبخر المراعي, المراعي, المراعي حليب مركز, حليب, حليب مبخر المراعي, حليب مركز, مكونات حليب مبخر المراعي
عجبك الموقع! لاتنسى هديتكتسوق الأن من اي هيرب واحصل على خصم SQV042

ملاحظات على حليب مبخر المراعي

  1. الحليب المبخر لايُستخدم كغذاء للأطفال.
  2. يُستخدم كبديل لمبيض القهوة أو بديل لكريمة القهوة.
  3. آمن لاستخدام الكبار كونه معقم.
  4. يحتوي على الكالسيوم وفيتامين أ، كما تم اضافة فيتامين د.
  5. تضمن المراعي عدم اضافة الماء وبودرة  الحليب.
  6. يُحفظ في مكان بارد وجاف، ويُرج جيداً قبل الفتح.
  7. يُحفظ في مكان مبرد بعد الفتح، ويُستهلك خلال 3 ايام.
  8. انتاج شركة المراعي، المملكة العربية السعودية.

أنواع أخرى من الحليب المبخر والمكثف:

أنس

أهلاً اسمي أنس شغوف بالتغذية والصحة لذا قمت بتأسيس موقع اي ام دايتر ليكون موقعاً رائداً في عالم الدايت والتغذية. في النهار اعمل بالتخطيط الإستراتيجي في احد اكبر عشرة مدن صناعية في العالم، وفي المساء تجدني هنا أقوم بتحليل بيانات المنتجات الغذائية من أجلك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

قييم المنتج




زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء اضافة مانع الاعلانات تقديراً لجهودنا في اثراء المحتوى العربي