السعرات الحرارية في حليب مبخر المراعي كامل الدسم

يتم صناعة حليب مبخر المراعي من حليب أبقار طازج، وهو حليب كامل الدسم.

حيث تم اضافة منظم حموضة E339 ومن ثم تم اضافة مواد مكثفة (كاراجينان) و فيتامين D.

ويحتوي حليب المراعي المبخر على 52.78 سعرة حرارية في 35 مل من الحليب المبخر، حيث تلك الكمية تكفي لعمل كوب من الشاي والحليب

ويحتوي حليب مبخر المراعي كامل الدسم على كميات لابأس بها من فيتامين A وفيتامين د والكالسيوم لتقوية العظام.

وحسب الويكيبيديا يعتبر الحليب المبخر طازج، ويتجانس الحليب بعد أن تتم إزالة 60% من المياه من الحليب ويتم تبريد المنتج، ومعالجته، وتعبئته، وتعقيمه. وهو معقم تجارياً 240 -245 فهرنهايت (115-118 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. ويتغير قليلا ليشبه الكراميل بسبب عملية ارتفاع الحرارة، ويكون لونه اغمق قليلا من لون الحليب الطازج. وعملية التبخير تركز القيمة والطاقة الغذائية للحليب، بحيث لو احضرنا حليب طازج وحليب مبخر بنفس الوزن سيحتوي الحليب المكثف على طاقة غذائية أكثر من الحليب الطازج.

يكمن الفرق بين الحليب المجفف والحليب الطازج في أن عملية التسخين للحليب المجفف تؤدي إلى خسارة بعض الفيتامينات والأملاح التي يعاد إضافتها فيما بعد. بينما يعالج الحليب الطازج على حرارة عالية لفترة قصيرة (الحليب المبستر أو حليب UHT) فيخسر عناصر غذائية اقل.

ولبقية التفاصيل الغذائية الرجاء الاطلاع على البطاقة الغذائية للحليب المبخر أدناه:

 

 

حليب مبخر المراعي كامل الدسم 35 مل

حليب مبخر بطعم كريمي
5 من 1
التكلفة التقريبية 0.60 ريال سعودي
مدة الإعداد 1 دقيقة
مدة الطبخ 1 دقيقة
الوقت الكلي 2 دقائق
وجبة أقل من 100 كالوري, افطار, منتجات الحليب
مطبخ المراعي
الحصص 1 فنجان شاي 35 مل
السعرات الحرارية 52.78 كالوري

المكونات الغذائية

الخطوات

  • متجانس ومعقم
  • مضاف اليه فيتامين د
    فيتامين د

فيديو غذائي

السعرات الحرارية والقيم الغذائية

القيم الغذائية
حليب مبخر المراعي كامل الدسم 35 مل
الكمية في الحصة (35 مل)
السعرات الحرارية 52.78 السعرات من الدهون 28
% تغطية الاحتياج اليومي*
الدهون 3.15جم
دهون مشبعة 1.89جم
الصوديوم 46.51ملجم2%
الكربوهيدرات 3.675جم
سكريات 3.675جم4%
البروتين 2.52جم
فيتامين A 84.77وحدة دولية3%
فيتامين D 44.59وحدة دولية7%
كالسيوم 77.105ملجم8%
نسبة الدهون 53.7%
نسبة الكربوهيدرات 27.9%
نسبة البروتين 19.1%
الحد الأعلى من الصوديوم لمرضى ضغط الدم والكلى 2.6%
نسبة تغطية فيتامين A للمرأة 3.6%
نسبة تغطية فيتامين A للمرضع 2.1%
نسبة تغطية فيتامين C للمرضع 0%
نسبة تغطية الكالسيوم للمرأة 7%
نسبة تغطية الحديد للمرأة 0%
نسبة تغطية حمض الفوليك للمرأة 0%
* * نسب الاحتياج اليومي هي للبالغين الطبيعيين ما لم يُذكر خلاف ذلك
Keyword السعرات الحرارية, حليب, حليب عدني, حليب مبخر, حليب مركز, شاهي بالحليب, شاي حليب, كرك
جرّبتوها؟ شاركونا تجربتكم من خلال التعليقات!

ملاحظات على حليب مبخر المراعي

  1. الحليب المبخر لايُستخدم كغذاء للأطفال.
  2. يُستخدم كبديل لمبيض القهوة أو بديل لكريمة القهوة.
  3. آمن لاستخدام الكبار كونه معقم.
  4. يحتوي على الكالسيوم وفيتامين أ، كما تم اضافة فيتامين د.
  5. تضمن المراعي عدم اضافة الماء وبودرة  الحليب.
  6. يُحفظ في مكان بارد وجاف، ويُرج جيداً قبل الفتح.
  7. يُحفظ في مكان مبرد بعد الفتح، ويُستهلك خلال 3 ايام.
  8. انتاج شركة المراعي، المملكة العربية السعودية.

أنواع أخرى من الحليب المبخر والمكثف:

أضف تعليق

Recipe Rating