برجر أنجوس ساديا البقري منتج جاهز أو مجمد تُقرأ قيمه بحسب وزن الحصة وحالة التحضير. الطاقة الأساسية هنا 305 سعرة حرارية لكل 100 جم. يوضح هذا المقال القيم والمكونات السابقة، وأي بيانات رسمية مطابقة متاحة، ويفصل المنتج نفسه عن الوجبة المركبة والزيت والخبز والصوص الذي قد يضاف عند التقديم.

الجدول الغذائي وأساس الحصة

المقادير الآتية لا تصف بالضرورة المنتج بعد القلي أو التسخين إلا إذا نص الملصق على ذلك. تحفظ القيم السابقة عند عدم العثور على بطاقة أحدث مطابقة. عمود 100 جم وسيلة لتوحيد المقارنة وليس تعليمات بتناول تلك الكمية. وحصة الجدول الموزونة مثال حسابي إذا لم تكن الحصة المطبوعة نفسها.

السكريات جزء من الكربوهيدرات وليست مقدارًا يضاف إليها مرة ثانية. كذلك لا يُجمع البروتين والدهون والكربوهيدرات بوصفها سعرات؛ هي أوزان بالعناصر المختلفة. عدم ذكر عنصر لا يعني أنه صفر، وسطر الملح مختلف عن الصوديوم. لا نختلق بيانات ناقصة من المتوسطات العامة أو من صنف من العلامة نفسها.

العنصرلكل 100 جم120 جم
الطاقة305 سعرة حرارية366 سعرة حرارية
الدهون24 جم28.8 جم
الكربوهيدرات1 جم1.2 جم
البروتين16 جم19.2 جم
المشبعة14 جم16.8 جم
المتحولة0 جم0 جم
الكوليسترول49 ملجم58.8 ملجم
الصوديوم549 ملجم658.8 ملجم
السكريات1 جم1.2 جم
الألياف0 جم0 جم

ملاحظات خاصة بالمنتج والقيم

المصدر السعودي الرسمي يذكر الطاقة 305 سعرة لكل 100 جم، مع الدهون 24 جم والكربوهيدرات 1 جم والبروتين 16 جم والصوديوم 549 ملجم. القيمة السابقة 284 سعرة بقيت مسجلة هنا للتتبع؛ أصحح رقم الطاقة الأساسي إلى الرسمي المتاح. طاقة قطعة 120 جم تصبح 366 سعرة حسابيًا، بدل الرقم الناقص 000 في النص السابق.

الدهون المشبعة والمتحولة والكوليسترول والسكريات والألياف في الجدول محفوظة من السجل السابق؛ الصفحة الرسمية المختصرة لا تؤكد هذه الصفوف. للقطعة 120 جم كانت قيم الكوليسترول 59 ملجم والصوديوم 659 ملجم مقربة سابقًا؛ الحساب المباشر يعطي 58.8 و658.8. قلة الكربوهيدرات لا تعني موافقة عامة للكيتو، والخبز والصوص ليسا ضمن قيم قطعة اللحم.

المكونات المسجلة سابقًا

  • لحم بقري حلال
  • ملح
  • دكستروز
  • نكهات طبيعية
  • مضاد الأكسدة
  • ابرينورنات الصوديوم

القائمة محفوظة للإصدار السابق ولا تؤكد تطابق كل دفعة أو بلد. تحتاج بعض التسميات المنقولة حرفيًا إلى قراءة الملصق الأصلي. لا نستبدل اسم مادة غير واضح بتخمين، ولا نعتبر اسم المنتج قائمة مكوناته. عند وجود عبوة حديثة، تحقق من الاسم الكامل والنكهة والوزن والبيان الغذائي معًا.

الوزن قبل التسخين وبعده

إذا كانت القيم لوزن المنتج قبل التحضير، استخدم وزن حصتك في الحالة نفسها. فقد الماء قد يغير الوزن وكثافة السعرات لكل 100 جم، لكنه لا يقدم نسبة ثابتة لفقد السعرات. لا تستخدم 150 جم مطهوة مع جدول 100 جم مجمدة ثم تصف الناتج بأنه دقيق دون معرفة مردود التحضير.

عند طهي عبوة كاملة ثم تقسيمها، يمكنك توزيع مجموع قيمها على أجزاء متساوية إذا لم تُضف أو تُحذف مكونات وكان الخليط متجانسًا. وجود دهن متساقط أو تغطية منفصلة أو زيت ممتص يحد دقة هذا التوزيع. سجّل الزيت أو الزبدة الإضافية وأساس تقدير ما استُهلك منها؛ كمية الزيت في المقلاة ليست كلها بالضرورة داخل الطعام.

القلاية الهوائية والفرن والمقلاة طرق تحضير، ولا نمنح أيًا منها نسبة توفير ثابتة من اسم الجهاز وحده. مقارنة منتجين تحتاج حالة وزن واحدة وتعريفًا لما يشمله الرقم. كما أن زمن التسخين في وصفة أخرى لا يحدد طريقة ملائمة للعبوة التي تملكها؛ اتبع تعليماتها الحديثة ولا تستبدلها بإرشادات نسخة قديمة.

من المنتج إلى وجبة كاملة

إذا حولت القطعة إلى ساندويتش، احسب الخبز والجبن والخضار والصوص والمشروب كلًا من بياناته الفعلية. البروتين أو الطاقة في قطعة اللحم لا يصف مجموع الساندويتش. لا نقارن هوت دوج مجردًا ببرجر مع إضافاته ثم نحكم على النوع الأقل سعرات؛ سوِّ أساس المقارنة أولًا.

قد تكون كمية 100 جم مناسبة لقراءة الكثافة الغذائية، لكن مقدار ما تناولته هو الذي يدخل سجل اليوم. اكتب الوزن المأكول والحصة ومصدرها، ولا تستخدم عدد القطع إذا تغير حجمها. قطعة كبيرة وأخرى صغيرة من المنتج نفسه لا تعطيان القيم ذاتها لمجرد أنهما قطعتان. والعبوة المشتركة ليست تلقائيًا حصة شخص واحد.

الحساسية والتحضير والحفظ

اقرأ بيان الحساسية الكامل؛ القمح والحليب والصويا والخردل والبيض أو المكسرات التي ترد في بعض القوائم ليست تفاصيل يمكن تجاهلها. لا نؤكد خلو المنتج من مادة من اسم لحم أو دجاج فقط، ولا نعتبر قيمة السكر أو البروتين الصغيرة دليلًا على خلو مكون يسبب حساسية. التحذيرات الحالية على العبوة مقدمة على ملخص المقال.

اتبع حالة التخزين المطلوبة وتعليمات التذويب والتحضير الخاصة بالعبوة. قائمة الأزمنة السابقة محفوظة في النسخة المرجعية قبل التعديل؛ لا نعيد نشرها بوصفها ضمان سلامة لكل جهاز. تغير اللون أو ظهور القرمشة ليس توثيقًا لدرجة الحرارة الداخلية. استخدم تعليمات المنتج ومقياس حرارة الطعام عند الحاجة، وتجنب الاعتماد على الاسم أو الصورة لتقرير أن المنتج مطهو مسبقًا.

لا ننسب لهذا المنتج علاجًا أو قدرة مضمونة على بناء العضلات أو إنقاص الوزن، ولا نحدد عدد قطع يناسب الجميع. الهدف أن تقرأ القيم والحصة والمكونات وتعرف حدودها. إن كانت لديك حاجة طبية أو خطة غذائية علاجية، فاختيار الكمية يتطلب مختصًا ولا يستنتج من جدول السعرات وحده.

أسئلة شائعة

هل الجدول يشمل الخبز والصوص؟

لا، إلا المكونات الداخلة أصلًا في تعريف المنتج؛ إضافات التقديم تحسب منفصلة.

هل أستخدم الوزن المطهو مع جدول المنتج قبل التحضير؟

ليس مباشرة؛ يجب تطابق حالة الوزن ومعرفة أثر الإضافات والفقد.

ما طاقة 120 جم؟

366 سعرة حسابيًا وفق أساس الجدول.

مقالات مشابهة في اي ام دايتر

المصادر وحدود التوثيق

الملاحظات تميز القيم الرسمية المطابقة من القيم السابقة. لا يثبت مصدر شرح الملصق الأرقام القديمة للمنتج؛ التحويلات حسابية وليست تحليلًا جديدًا. المرجع.

المعلومات للتثقيف العام، ولا تُعد بديلًا عن استشارة مختص. اقرأ إخلاء المسؤولية.