سعرات منتجات خزان: الببروني والبسترامي وشرائح العجل

تختلف سعرات خزان Khazan حسب نوع اللحم وتركيبته: يذكر متجر سبينيس السعودية 231 سعرة لكل 100 جم من الببروني البقري، و111 سعرة للبسترامي البقري، و195 سعرة لشرائح العجل المدخن. وللمقارنة على كمية أصغر، تعادل 50 جم موزونة نحو 115.5 و55.5 و97.5 سعرة على الترتيب، قبل إضافة الخبز أو الجبن أو الصلصة.

الأرقام التالية من صفحات المنتجات في المتجر، وليست جدولًا صادرًا مباشرة عن الشركة. وهي تخص الأصناف المسماة؛ لا تُطبّق تلقائيًا على سلامي خزان أو المرتديلا أو أصناف الدجاج. قارن اسم المنتج وقائمة مكوناته وبطاقته بعبوتك، وقدّم بيانات العبوة إذا اختلفت.

القيم الغذائية لمنتجات خزان

اعتمدنا 100 جم أساسًا للمقارنة بين المنتجات، وأضفنا 50 جم مثالًا حسابيًا لحصة تزنها بنفسك. هذه الكمية ليست حصة موصى بها من الشركة، ولا تعني عددًا ثابتًا من الشرائح؛ السمك والحجم يغيّران وزن الشريحة.

سعرات الببروني البقري خزان

مصدر بيانات الجدول: شرائح الببروني البقري خزان لدى سبينيس السعودية. قيم 50 جم محسوبة بنصف قيم 100 جم.

بحسب قائمة المتجر، يتكون هذا الصنف من لحم بقري حلال بنسبة 93%، مع الملح والديكستروز والسكر ونكهة الثوم والفلفل والتوابل والنشا المعدل، وإضافات للحفظ والثبات واللون. لا تتضمن الصفحة بيان حساسية مستقلًا؛ لذلك تظل معلومات مسببات الحساسية غير مذكورة في هذا المصدر، ولا يعني ذلك أن المنتج خالٍ منها.

سعرات البسترامي البقري خزان

مصدر بيانات الجدول: شرائح البسترامي البقري خزان لدى سبينيس السعودية. قيم 50 جم محسوبة بنصف قيم 100 جم.

تتضمن القائمة المنشورة لحمًا بقريًا حلالًا بنسبة 80%، وماءً وملحًا وتوابل ولاكتوز وديكستروز وسكرًا وزيت بذور اللفت وإضافات أخرى. ويذكر المتجر اللاكتوز من الحليب في خانة الحساسية؛ كما تذكر المكونات الكرفس والسمسم ضمن خليط التوابل، وهي مكونات موجودة وليست تحذيرًا من احتمال وجود آثار.

سعرات شرائح لحم العجل المدخن خزان

مصدر بيانات الجدول: شرائح لحم العجل المدخن خزان لدى سبينيس السعودية. قيم 50 جم محسوبة بنصف قيم 100 جم.

تذكر قائمة هذا المنتج لحم عجل حلالًا بنسبة 80% مع الماء والملح والديكستروز واللاكتوز ونكهة الدخان الطبيعية والنشا المعدل والتوابل وإضافات الحفظ والثبات واللون. وبيان الحساسية لدى المتجر يذكر اللاكتوز من الحليب. أما تعليمات التحضير فتحيل إلى ملصق العبوة؛ لذا اتبع تعليمات منتجك قبل تناوله.

كيف تحسب سعرات شرائح خزان التي تأكلها؟

ضع طبقًا على الميزان وصفّره، ثم أضف الشرائح وسجّل وزنها بالجرام. المعادلة هي: سعرات الكمية = السعرات لكل 100 جم × وزن الكمية بالجرام ÷ 100 جم. ينطبق الحساب نفسه على البروتين والكربوهيدرات والدهون والصوديوم، مع الاحتفاظ بوحدة كل عنصر.

مثلًا، إذا وزنت 30 جم من البسترامي: نضرب 111 سعرة في 30 جم ثم نقسم على 100 جم، فتكون النتيجة 33.3 سعرة حرارية. وللبروتين: 21.2 جم بروتين × 30 ÷ 100 = 6.36 جم بروتين. هذه أرقام محسوبة للكمية الموزونة، وليست قيمًا منقولة لحصة محددة على العبوة.

وإذا وضعت 50 جم من الببروني على بيتزا مقسمة بالتساوي، فإن الببروني المضاف كله يضيف 115.5 سعرة. اقسم هذا الرقم على عدد الحصص المتساوية التي قسمت إليها البيتزا، ثم أضف نصيب الحصة من العجينة والجبن والصلصة. لا تفترض أن سعرات الببروني هي سعرات قطعة البيتزا كاملة.

حساب الساندويتش ومقارنة الأصناف

اجمع سعرات كل مكوّن بكمية استخدامه الفعلية: اللحم، ثم الخبز، ثم الجبن والصلصة وأي زيت تضيفه. يمكنك الاستعانة ببيانات توست النخالة لوزين أو توست لوزين الأبيض، ومقارنة أنواع جبن مارفيلو المراعي إذا كانت هي المنتجات التي تستخدمها. راجع وزن الحصة في كل منتج على حدة.

عند المقارنة بالوزن نفسه، البسترامي المذكور أقل سعرات ودهونًا من الصنفين الآخرين، لكن الحكم على الوجبة لا يقتصر على السعرات وحدها. لاحظ البروتين والدهون المشبعة والصوديوم أيضًا، ثم قارن الكمية التي ستأكلها فعلًا. مضاعفة وزن الحصة تضاعف كل قيمها، حتى لو كان الصنف أقل سعرات لكل 100 جم.

الحفظ وقراءة البيانات الناقصة

يذكر المتجر حفظ الببروني والبسترامي في الثلاجة بين صفر و4 درجات مئوية، وحفظ شرائح العجل مبردة. لا يحدد المصدر مدة موحدة للاستهلاك بعد فتح العبوة؛ اتبع المدة المكتوبة على عبوتك وتاريخ صلاحيتها. ولا تستبدل تعليمات شرائح العجل بتعليمات الببروني لمجرد اشتراكهما في العلامة.

السكر المضاف والدهون المتحولة غير مذكورين في الجداول التي اعتمدناها، فلا تسجلهما بصفر. والسكريات المعروضة لا تعني كمية السكر المضاف وحده. كذلك فإن بيانات البوتاسيوم في بعض صفحات المتجر تتضمن وحدة غير منطقية؛ لم ننقلها أو نصححها بالتخمين.

عن علامة خزان

خزان علامة أغذية مبردة ومجمدة ضمن مجموعة ميزان القابضة، وتنتجها شركة توزيع المواد الغذائية المحفوظة، وفق صفحة التصنيع الغذائي لدى ميزان. التعرف على العلامة لا يغني عن التحقق من الصنف، فالقيم تختلف بين منتجاتها.

للتعرف إلى العلامة ومنتجاتها، راجع دليل خزان.

أسئلة شائعة عن منتجات خزان

تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.