اتوقع الكثير منا في آخر سنتين وخاصة بأخر فتره سمعنا عن مصطلح الصيام المتقطع ويمكن شفنا احد من الاشخاص اللي حوالينا يتبع هذا النظام، ومن أكثر المعلومات المشهورة عن هذا النظام أنه يساعد على خسارة الدهون و صحة الجسم بشكل عام لهذا اليوم حبيت اقدم لكم معلومات عن هذا النظام وما هي فوائده و اضراره وطريقة اتباعة .

الصيام المتقطع 

‏الصيام المتقطع نظام غذائي يركز على وقت الأكل أكثر من نوعية الأكل عند اتباع هذا النظام فإنك تتوقف ‏عن الأكل و تتوقف ايضاً عن شرب الأشياء المحتوية على سعرات لوقت معين ‏ثم تستطيع الأكل بوقت آخر يُحدد حسب الخطة المختاره 12:12 او 14:10 او 16:8 ‏وهناك خطط أخرى ايضاً ولكن هذه تعتبر الأشهر، ‏هذا النظام قائم على أساس تقليص وقت تناول الطعام مما يحد من السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم و يؤدي إلى خسارة الوزن ‏وليست هذه فائدته الوحيدة فهو ايضاً يعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية .

فوائد الصيام المتقطع

وكما ذكرنا سابقًا فالصيام المتقطع الكثير من الفوائد لخسارة الوزن و الصحه وهنا بعض الأمثلة عليها:

1. الصيام المتقطع يساعد في تسهيل حرق الدهون 

‏أثناء الصيام ينخفض مستوى الأنسولين مما يسهل حرق الجسم للدهون ويرسل الجهاز العصبي إلى الخلايا الدهنية عند الصيام إشارات لتقوم ‏بتحليل الدهون إلى دهون حرة يتم حرقها للحصول على الطاقة.

2.  فقدان الوزن 

‏يعتبر صيام متقطع طريقة مناسبة لخسارة الوزن بدون حساب سعرات حرارية بحيث ‏يقوم الصيام المتقطع على تقليل السعرات الحرارية المستهلك خلال اليوم مما يسبب خسارة الوزن وقد يؤدي إلى فقدان من نصف كيلو إلى كيلو من الوزن بالأسبوع و فقدان الدهون التي حول الخصر، ويُعد هذا العنصر من اهم فوائد الصيام المتقطع . 

3. الحفاظ على الكتلة العضلية

‏غالبا عند اتباع النظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ‏فإن الجسم يقوم بفقدان العضلات مع الدهون ‏ولكن أشارت بعض الدراسة ‏إن الأشخاص الذين يتبعون الصيام المتقطع يفقدون الدهون أكثر من العضلات بعكس الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الأخرى.

4. تقليل فرصة الاصابة بمرض السكري 

في الاونة ‏الاخيرة اصبح مرض السكري شائعاً لهذا من المهم القيام بحماية أجسامنا ، اتباع الصيام المتقطع يساعد على المنع من مقاومة الأنسولين مما يؤدي إلى الحماية من مرض السكري من النوع الثاني. 

5. تقليل الإجهاد التأكسدي 

‏الإجهاد التاكسي هو من اهم أسباب الشيخوخة و الحصول على العديد من الأمراض المزمنة و أظهرت بعض الدراسات أن الصيام المتقطع يعزز مقاومة الجسم للاجهاد التأكسدي ومكافحة الأمراض.

6. مفيد لصحة القلب 

يحسن الصيام المتقاطع من مستوى السكر في الدم وضغط الدم والدهون الثلاثية في الدم و الكولسترول الضار. 

7. ‏الوقاية من السرطان

‏للصيام العديد من الفوائد على عملية التمثيل الغذائي التي تؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتقلل من الآثار الجانبية المختلفة للعلاج الكيميائي.

8. مفيد للدماغ 

للصيام المتقطع الكثير من الفوائد مهمة لصحة الدماغ ويزيد من نمو الخلايا العصبية الجديدة ويحمي الدماغ من التلف ويساعد على الوقاية من مرض الزهايمر.

انواع الصيام المتقطع 

‏‏يوجد الكثير من انواع الصيام المتقطع إليك الأشهر منها والأكثر فائدة:

• 16:8 

يعتبر هذا النوع ‏من اكثر الانواع شهرة والأكثر فاعلية حيث يتم الصيام لمدة 16 ساعة ويمكن خلال ال 16 ساعة شرب المشروبات الخالية من السعرات كالماء والقهوة بدون سكر وشاهي بدون سكر و ‏تكون مدة الأكل 8 ساعات أي يمكنك تناول وجبتين او وجبتين وسناك، وهو من اشهر انواع الصيام المتقطع. 

• 14:10

هذا النوع مشابهة ل النوع الذي قبله حيث يتم الصيام لمدة 14 ساعة ويمكن خلال ال 14 ساعة شرب المشروبات الخالية من السعرات كالماء والقهوة بدون سكر وشاهي بدون سكر و تناول الطعام لمدة 10 ساعات وهو يعتبر افضل للنساء من النوع السابق لأن صيام 16 ساعة قد يؤثر على الدورة الشهرية عند بعض النساء وهذ النوع يُعتبر من افضل انواع الصيام المتقطع للنساء.

• 2:5 

‏ ‏يتم القيام بهذا النوع ‏يومين كل خمسة أيام حيث يتم تقليل السعرات الحرارية إلى 500-600 سعرة ‏لمدة يومين بالاسبوع.  

• تناول الطعام توقف تناول 

النوع Eat stop Eat ‏يقوم هذا النوع على الصيام لمدة 24 ساعة مرتين في الأسبوع ولكن لا يوصى به لمن لديه مشاكل صحية.

• المحارب

‏يقوم هذا النوع على ‏الصيام لمدة 20 ساعة وتناول الطعام لمدة 4 ساعات مع التركيز على الأطعمة العضوية غير مصنعة.

سلبيات الصيام المتقطع

‏الصيام متقطع كباقي الانظمة الغذائية فهو يوجد به بعض السلبيات‏ ‏التي يجب التنويه عنها و يختلف حدوثها من شخص لاخر فليس الجميع معرض لهذه السلبيات

• ‏من سلبيات الصيام المتقطع أنه قد يؤدي إلى سلوكيات الشراهة لمن لديه القابلية
• الصداع والدوخة والغثيان ‏في أول أيام الصيام هي من أول علامات سلبيات الصيام المتقطع ولكن قد تختفي بعد فترة عند التعود على هذا النظام
• انخفاض ‏السكر في الدم خاصة في أول أيام الصيام
• الاصابة بالامساك من سلبيات الصيام المتقطع في حال لم تتناول كمية كافية من الالياف

بالنهاية اريد تنبيهكم أن ‏هناك كثير من الأشياء التي يجب أن تضعها في الاعتبار عند اتباعك لصيام المتقطع لخسارة الوزن مثل ‏نوعية الطعام التي تتناولها يفضل ان تكون من الاطعمة الكاملة الصحية ويجب أن لا تتناول سعرات اكثر من احتياجك خلال الوقت المسموح لك به تناول الطعام لكي لا يعود لك الصيام بنتائج عكسيه كالزيادة الوزن ومن المهم ‏التحلي بالصبر عند اتباع هذا النظام للوصول إلى أفضل النتائج. قد يهمك معرفة هل الكيتو ينزل الوزن