محمصة سويل SOIL Roasters: المحمصة وفرع الخبر وأشهر المحاصيل والمشروبات والسعرات الحرارية

تُعد سويل SOIL Roasters من الأسماء السعودية المعروفة في مجال القهوة المختصة، وخصوصًا لدى المهتمين بمحاصيل البن والتحميص وطرق التقطير مثل V60.

وتختلف سويل عن كثير من المقاهي التجارية؛ فهي في الأساس محمصة قهوة مختصة ومقهى، ولذلك تحتل أكياس البن والمحاصيل وأدوات التحضير مساحة كبيرة من نشاط العلامة، إلى جانب تقديم القهوة داخل مقهاها في الخبر.

وتعرض سويل اليوم مجموعة واسعة من البن من إثيوبيا وكولومبيا والبرازيل والسلفادور وأوغندا واليمن وغيرها، بالإضافة إلى القهوة السعودية وأظرف التقطير الجاهزة ومعدات القهوة المنزلية.

وفي هذا الدليل من اي ام دايتر سنتعرف على قصة محمصة سويل، وموقع المقهى، والمنيو، وأشهر المشروبات حسب مراجعات العملاء، وأبرز محاصيل المتجر الرسمي، بالإضافة إلى الإجابة عن سؤال مهم: هل توجد سعرات سويل منشورة رسميًا؟

ما هي سويل SOIL Roasters؟

سويل هي محمصة ومقهى سعودي متخصص في القهوة المختصة، وتصف نفسها بأنها تسعى إلى اختيار محاصيل البن من المزارع حول العالم وتحميصها محليًا وفق معايير القهوة المختصة.

ولا يقتصر نشاطها على بيع أكواب القهوة؛ إذ تدير متجرًا إلكترونيًا كبيرًا يضم محاصيل البن، وأظرف القهوة، والبكجات، وأدوات V60، والمطاحن، ومستلزمات الإسبريسو، وأجهزة القهوة.

ويعرض المتجر الرسمي أكثر من مئة منتج في مختلف الأقسام، بينما يضم قسم المحاصيل وحده تشكيلة متغيرة من البن الفاخر والمحاصيل اليومية.

متى تأسست محمصة سويل؟

تذكر الصفحات العربية الحالية في الموقع الرسمي ومعلومات الشركة على LinkedIn أن محمصة سويل تأسست عام 2018 كمشروع صغير وطموح لتحميص القهوة.

وبحسب الوصف الرسمي، استطاعت خلال فترة قصيرة أن تصبح واحدة من الأسماء المعروفة في سوق القهوة المختصة في السعودية والخليج.

ومن المهم الإشارة إلى أن بعض الصفحات الإنجليزية القديمة داخل الموقع ما زالت تعرض سنة 2014، لكن النسخة العربية الحالية وصفحة الشركة المهنية تستخدم 2018؛ لذلك نعتمد في هذا الدليل عام 2018 باعتباره التاريخ الرسمي الأحدث والأكثر اتساقًا.

هل سويل علامة سعودية؟

نعم، SOIL Roasters علامة ومحمصة سعودية.

ويظهر في بيانات المتجر الرسمي أن مصنع سويل للصناعات الغذائية يقع في المدينة الصناعية الثانية بالدمام، بينما يقع المقهى المعروف للعلامة في مدينة الخبر.

كما تذكر الشركة أنها تحمص البن محليًا وتستورد المحاصيل من مزارع مختلفة حول العالم.

ما معنى اسم SOIL؟

كلمة Soil في الإنجليزية تعني «التربة»، وهي مرتبطة مباشرة بفكرة منشأ البن والزراعة.

ويظهر هذا المعنى في الرسالة الحالية على الموقع الرسمي:

«من التربة… إلى كوب يليق بذائقتك».

كما تستخدم العلامة عبارة إنجليزية مرتبطة بهويتها تقول إن القصة دائمًا بين عنصرين: Soil and You.

وهذا يعكس تركيزها التسويقي على رحلة القهوة من المزرعة والتربة إلى التحميص ثم إلى كوب المستهلك.

أين يقع مقهى سويل؟

تعرض القنوات الرسمية حاليًا موقع المقهى في مدينة الخبر.

ويقع الفرع في:

شارع الأمير تركي – حي الكورنيش – الخبر.

كما يظهر العنوان في الأدلة الحالية بالقرب من برج البابطين وعلى شارع الأمير تركي.

ويجب التفريق بين موقع المقهى وبين مصنع سويل؛ فالمصنع والعنوان التجاري يظهران في المدينة الصناعية الثانية بالدمام.

هل لدى سويل أكثر من فرع؟

حتى وقت إعداد هذا المقال، تشير القنوات الرسمية للعلامة إلى موقع مقهى واحد رئيسي في الخبر، ولا تعرض شبكة فروع متعددة مثل بعض سلاسل المقاهي السعودية الكبرى.

كما أن Linktree الرسمي يستخدم عبارة «محمصة ومقهى سويل | الخبر»، ويعرض رابط موقع واحد.

لكن منتجات المحمصة نفسها منتشرة بصورة أوسع من المقهى، إذ يمكن شراء حبوب سويل عبر المتجر الإلكتروني ومن متاجر قهوة أخرى داخل السعودية والخليج.

ساعات عمل سويل الخبر

تظهر بيانات Google الحالية أن المقهى يعمل غالبًا من الصباح الباكر وحتى الليل.

وقد تتغير ساعات العمل مستقبلًا أو خلال المواسم، لذلك يفضل التأكد من بيانات الفرع قبل التوجه إليه.

تقييم سويل في Google

يظهر Soil Roasters في الخبر حاليًا بتقييم يقارب 4.5 من 5 من أكثر من 1700 مراجعة، وهو عدد كبير بالنسبة لمحمصة ذات موقع مقهى رئيسي واحد.

وتتكرر الإشادة في التقييمات بالقهوة وأجواء المكان والخدمة وتنوع المحاصيل، بالإضافة إلى V60 وبعض مشروبات الحليب.

منيو سويل

لا تنشر سويل حاليًا على موقعها الرئيسي قائمة مقهى مفصلة بنفس طريقة المتاجر التي تعرض كل كوب وسعره وسعراته، ولذلك لا نريد اختلاق قائمة ثابتة قد تكون قديمة.

لكن مراجعات العملاء وبيانات المقهى تشير إلى توفر أساسيات القهوة المختصة، ومنها:

• الإسبريسو.
• الأمريكانو.
• الكابتشينو.
• اللاتيه.
• الفلات وايت.
• السبانش لاتيه.
• القهوة المثلجة.
• V60 الحار والبارد.
• القهوة البيضاء.
• محاصيل مختلفة للتقطير.
• مخبوزات وحلويات مختارة.

أشهر طلبات سويل حسب مراجعات العملاء

لا تنشر سويل ترتيبًا رسميًا لمبيعات مشروبات المقهى، لذلك لا يمكن وصف أي مشروب بأنه «الأكثر مبيعًا» دون بيانات من الشركة.

لكن مراجعات Google المنشورة تعطي مؤشرًا جيدًا على الأصناف التي يتكرر ذكرها.

• V60.
• آيس V60.
• سبانش لاتيه.
• القهوة المثلجة.
• القهوة البيضاء.
• كرواسون اللوز.
• البسكويت والمخبوزات.

وتشير مراجعة حديثة بشكل خاص إلى تجربة La Pradera Ice V60، مع وصف الطعم بأنه فاكهي ومميز.

V60 سويل

يعتبر V60 من أكثر المشروبات ارتباطًا بهوية محمصة سويل، لأن المتجر نفسه يوفر تشكيلة كبيرة من المحاصيل المناسبة للتقطير.

ويتكرر ذكر V60 في مراجعات العملاء، سواء الساخن أو البارد، كما يذكر بعض الزوار تجربة محاصيل بعينها مثل لابراديرا.

ولا تعتمد تجربة V60 على طريقة التحضير فقط؛ إذ يختلف الطعم بصورة كبيرة حسب المحصول والمعالجة والتحميص.

سبانش لاتيه سويل

يظهر السبانش لاتيه ضمن المشروبات التي يتكرر ذكرها في مراجعات العملاء للمقهى.

لكننا لم نجد في الموقع الرسمي حجم المشروب أو وصفته الدقيقة أو قيمة غذائية مرتبطة به، ولذلك لا يمكن تحديد سعرات سبانش لاتيه سويل بصورة موثوقة.

كرواسون اللوز في سويل

من المنتجات التي تظهر بشكل واضح في مراجعات المقهى كرواسون اللوز.

وتشير ملخصات المراجعات إلى أنه من المخبوزات التي حصلت على إشادة من الزوار، إلى جانب البسكويت وبعض الحلويات.

لكن كما هو الحال مع المشروبات، لم نجد بطاقة غذائية رسمية للكرواسون من سويل، ولذلك لا ننشر سعرات تقديرية للقطعة.

محاصيل سويل

يُعد متجر المحمصة الجزء الأقوى والأكثر تفصيلًا من نشاط SOIL، ويعرض حاليًا مجموعة متنوعة من المحاصيل.

ومن بين الأسماء الموجودة في المتجر وقت المراجعة:

• Boochu – بوتشو.
• Toba – توبا.
• Rovira – روفيرا.
• Verde – فيردي.
• Arcila – أرسيلا.
• Chelchele – تشيلتشيلي.
• Aqiq Harraz – عقيق حراز.
• Alba – ألبا.
• Sidamo Bombe – سيدامو بومبي.
• Mananasi – مناناسي.
• El Carmen – إل كارمن.
• Fazenda – فازيندا.
• Shan – شان.
• Guji – قوجي.
• La Pradera – لابراديرا.

وتتغير قائمة المحاصيل باستمرار بحسب الموسم والتوفر والاستيراد.

أسعار بعض محاصيل سويل

وقت مراجعة المتجر الرسمي ظهرت الأسعار التالية لبعض المحاصيل، وقد تتغير مستقبلًا:

ما أشهر محاصيل سويل؟

يمكن الإجابة عن هذا السؤال من مصدرين مختلفين.

أولًا، يعرض المتجر الرسمي قسمًا باسم «الأكثر طلبًا». ويضم وقت المراجعة منتجات مثل:

• ثنائية فيردي.
• مجموعة المحاصيل الفاخرة.
• أرسيلا حجم كيلو.
• فيردي حجم كيلو.
• روفيرا حجم كيلو.
• توبا.

لكن يجب التنبيه إلى أن هذا التصنيف يخص مبيعات المتجر الإلكتروني، وليس ترتيب مشروبات مقهى الخبر.

ثانيًا، تشير مراجعات العملاء في الموقع الرسمي إلى شهرة محاصيل مثل قوجي، كما تتكرر الإشادة بالتنوع الكبير للبن.

محصول قوجي سويل

يأتي قوجي من إثيوبيا، ويعرض المتجر له إيحاءات تشمل:

• الفراولة.
• التوت البري.
• الشوكولاتة.

والمعالجة مجففة، بينما تذكر صفحة المنتج أنه مناسب للتجارب المختلفة للقهوة المختصة.

ويعد قوجي أيضًا من أكثر المحاصيل حصولًا على مراجعات في متجر سويل.

محصول فازيندا سويل

فازيندا محصول برازيلي ويظهر بسعر منخفض نسبيًا مقارنة بالمحاصيل الفاخرة.

وتُعرف القهوة البرازيلية عمومًا بالإيحاءات الأقرب إلى الشوكولاتة والمكسرات، كما تظهر أوصاف فازيندا لدى متاجر القهوة بإيحاءات مثل الشوكولاتة والمكسرات والتوفي.

ويستخدمه بعض المستهلكين للإسبريسو ومشروبات الحليب وكذلك للتقطير.

عقيق حراز والقهوة اليمنية

يقدم المتجر كذلك محصول عقيق حراز من اليمن.

ويعد وجود محصول يمني ضمن القائمة إضافة مثيرة للاهتمام لمحبي القهوة العربية ومحاصيل شبه الجزيرة العربية، خصوصًا مع الاهتمام المتزايد بالقهوة اليمنية المختصة.

القهوة السعودية في سويل

لدى سويل قسم خاص باسم Saudi Coffee ضمن تصنيفات المتجر.

كما يظهر منتج باسم Dallah Saudi Coffee – دلة قهوة سعودية ضمن قائمة المنتجات.

وهذا يوضح أن نشاط المحمصة لا يقتصر على الإسبريسو وV60، بل يشمل كذلك منتجات مرتبطة بالقهوة السعودية التقليدية.

أظرف رُزمة من سويل

توفر سويل سلسلة من أظرف التقطير الجاهزة تحت اسم رُزمة.

ومن الإصدارات الحالية:

• رُزمة فازيندا.
• رُزمة ألبا.
• رُزمة قوجي.
• مزيج رُزمة.

وتهدف هذه المنتجات إلى تسهيل تحضير القهوة المختصة للأشخاص الذين لا يريدون استخدام طاحونة وأداة V60 منفصلة في كل مرة.

هل تبيع سويل أدوات القهوة؟

نعم، ويعتبر هذا جزءًا كبيرًا من المتجر.

وتشمل الأقسام:

• أدوات V60.
• مطاحن القهوة اليدوية والكهربائية.
• أدوات الإسبريسو.
• المكابس والموزعات.
• فلاتر القهوة.
• أكواب وسيرفرات.
• أجهزة xBloom.
• مستلزمات الباريستا.

لذلك يمكن اعتبار SOIL متجرًا متخصصًا للقهوة إلى جانب كونه محمصة ومقهى.

هل توجد سعرات حرارية رسمية في سويل؟

حتى وقت إعداد المقال، لم نجد جدولًا غذائيًا رسميًا من سويل يوضح سعرات مشروبات المقهى أو الحلويات والمخبوزات.

كما أن موقع المحمصة يركز على مصدر البن والمعالجة والإيحاءات والتحميص، وليس على القيمة الغذائية للمشروبات الجاهزة.

لذلك لا يمكننا أن نكتب مثلًا:

• سعرات سبانش لاتيه سويل.
• سعرات فلات وايت سويل.
• سعرات كرواسون اللوز.

دون وجود حجم ووصفة وبطاقة غذائية رسمية لكل منتج.

هل V60 سويل يحتوي على سعرات؟

القهوة السوداء المقطرة دون سكر أو حليب تكون عمومًا منخفضة جدًا في الطاقة، لكن اي ام دايتر لا ينسب رقمًا محددًا إلى V60 سويل دون بيانات رسمية من المقهى.

كما أن بعض المشروبات قد تقدم بإضافات مختلفة، لذلك الأفضل التمييز بين القهوة السوداء الخالصة والمشروبات التي تحتوي على الحليب أو السكر.

هل حبوب القهوة نفسها لها سعرات؟

عند شراء كيس بن من سويل، لا يعني وزن الحبوب أنك ستتناول كامل محتواها كما يحدث مع الطعام؛ فالقهوة يتم استخلاصها بالماء ثم التخلص من البن المطحون.

ولهذا فإن السعرات في كوب القهوة السوداء تختلف جذريًا عن النظر إلى القيمة الغذائية لحبوب البن نفسها.

ماذا يقول العملاء عن سويل؟

تحظى سويل بتقييمات جيدة من عدد كبير من العملاء، وتظهر عدة نقاط إيجابية بصورة متكررة:

• جودة القهوة المختصة.
• تنوع محاصيل البن.
• V60 البارد والساخن.
• أجواء المقهى الهادئة.
• الديكور.
• السبانش لاتيه.
• كرواسون اللوز.
• معرفة الموظفين بالقهوة.

وتشير إحدى المراجعات الحديثة إلى أن المكان مناسب للجلوس لفترة والاستمتاع بأجواء هادئة، بينما أوصى عميل آخر بصورة مباشرة بـLa Pradera Ice V60.

هل توجد انتقادات لسويل؟

كما هو الحال مع أي مقهى، توجد تجارب متفاوتة.

ومن الملاحظات التي ظهرت في بعض التقييمات عدم إمكانية تحضير V60 من أي كيس بن يشتريه العميل مباشرة من الرف، إذ ردت الإدارة بأن معدات وطواحين المقهى معايرة للمحاصيل التي يتم تقديمها داخليًا.

وهذا مثال جيد على اختلاف توقعات العملاء حتى مع وجود تقييم عام مرتفع.

ما الذي يميز سويل عن المقاهي الأخرى؟

الميزة الأساسية ليست عدد الفروع، بل التركيز على المحمصة والبن نفسه.

فبينما تتوسع بعض العلامات عبر عشرات المقاهي، تعتمد سويل بدرجة أكبر على:

• اختيار المحاصيل.
• التحميص المحلي.
• البيع الإلكتروني.
• التوزيع بالجملة.
• توفير أدوات القهوة.
• التعامل مع المقاهي الأخرى كمورد للبن.

ولهذا يمكن أن تجد حبوب SOIL مستخدمة أو مباعة في مقاهٍ أخرى داخل المملكة، حتى لو لم يكن هناك فرع سويل في المدينة نفسها.

هل يمكن شراء قهوة سويل أونلاين؟

نعم، المتجر الإلكتروني هو أحد أهم قنوات بيع العلامة.

ويعرض المحاصيل والأظرف والأدوات والمعدات، بالإضافة إلى البكجات والمنتجات المخفضة.

كما توجد خدمة خاصة بمبيعات الجملة للمقاهي والعملاء التجاريين.

مصنع سويل للصناعات الغذائية

تظهر البيانات القانونية الحالية للمتجر باسم مصنع سويل للصناعات الغذائية.

ويقع المصنع في المدينة الصناعية الثانية بالدمام، وهو منفصل عن موقع المقهى في الخبر.

ويظهر في الشروط الرسمية للمتجر سجل تجاري ورقم ضريبي وعنوان ووسائل تواصل خاصة بالنشاط.

أي محصول أختار من سويل؟

يعتمد ذلك على طريقة التحضير والنكهات التي تفضلها.

إذا كنت تحب الفاكهية والوضوح في V60، فقد تناسبك محاصيل إثيوبيا أو بعض المحاصيل الكولومبية الفاخرة.

أما إذا كنت تبحث عن قهوة مناسبة للإسبريسو ومشروبات الحليب، فتوجد خيارات مثل فازيندا وغيرها من المحاصيل التي تظهر ضمن قسم الإسبريسو الرسمي.

والأفضل قراءة الإيحاءات والمعالجة الموجودة في صفحة كل محصول بدل اختيار البن بناءً على بلد المنشأ فقط.

المصادر

• موقع ومتجر Soil Roasters الرسمي.
• صفحات المنتجات والمحاصيل الرسمية في متجر سويل.
• LinkedIn الرسمي لمحمصة سويل.
• Linktree الرسمي لـsoil.sa.
• Google Maps – بيانات موقع فرع الخبر وتقييماته.
• Restaurant Guru – تجميع مراجعات Google والأصناف المتكررة في التقييمات.

الأسئلة الشائعة

متى تأسست محمصة سويل؟

تذكر الصفحات العربية الحالية للموقع الرسمي وLinkedIn أن محمصة سويل تأسست عام 2018 كمشروع سعودي متخصص في تحميص القهوة.

أين يوجد فرع سويل؟

يقع مقهى ومحمصة سويل في مدينة الخبر على شارع الأمير تركي في حي الكورنيش، بينما يوجد مصنع سويل في المدينة الصناعية الثانية بالدمام.

هل لدى سويل فروع في الرياض أو جدة؟

القنوات الرسمية التي تمت مراجعتها تعرض حاليًا موقع مقهى رئيسيًا في الخبر، بينما يمكن شراء منتجات المحمصة عبر المتجر الإلكتروني ومن موزعين ومتاجر أخرى.

ما أشهر مشروبات سويل؟

من المشروبات التي يتكرر ذكرها في مراجعات العملاء V60 البارد والساخن، والسبانش لاتيه، والقهوة المثلجة والقهوة البيضاء.

ما أشهر محاصيل سويل؟

يعرض المتجر الرسمي محاصيل مثل قوجي وفازيندا وألبا وتوبا وتشيلتشيلي وروفيرا وفيردي وأرسيلا ولابراديرا، كما توجد قائمة مستقلة للأكثر طلبًا في المتجر.

هل توجد سعرات سويل؟

لم نجد حتى وقت إعداد المقال جدولًا غذائيًا رسميًا يحدد سعرات مشروبات أو حلويات مقهى سويل، ولذلك لا ينشر اي ام دايتر أرقامًا تقديرية خاصة بها.

هل سويل محمصة سعودية؟

نعم، سويل محمصة ومقهى سعودي متخصص في القهوة المختصة والتحميص المحلي وبيع محاصيل البن وأدوات القهوة.

هل يمكن شراء محاصيل سويل أونلاين؟

نعم، يمتلك Soil Roasters متجرًا إلكترونيًا كبيرًا يوفر المحاصيل وأظرف التقطير والبكجات وأدوات V60 والإسبريسو ومعدات القهوة.

الخلاصة

تُعد محمصة سويل SOIL Roasters من العلامات السعودية المعروفة في سوق القهوة المختصة، ويعود تأسيسها وفق المعلومات العربية الرسمية الحالية إلى عام 2018.

وتجمع العلامة بين مقهى في الخبر ومحمصة ومصنع في المنطقة الشرقية، إلى جانب متجر إلكتروني كبير يضم عشرات المحاصيل والأدوات والمعدات.

ومن أشهر المحاصيل الحالية قوجي وفازيندا وتوبا وألبا وتشيلتشيلي وروفيرا وفيردي وأرسيلا ولابراديرا، بينما يعرض المتجر الرسمي قسمًا خاصًا للمنتجات الأكثر طلبًا.

أما داخل المقهى، فتتكرر في مراجعات العملاء الإشادة بـV60 والقهوة المثلجة والسبانش لاتيه وكرواسون اللوز، كما حصل الفرع على تقييم مرتفع من أكثر من ألف وسبعمئة مراجعة.

وبالنسبة إلى السعرات الحرارية في سويل، لم نجد حتى الآن جدولًا غذائيًا رسميًا يمكن الاعتماد عليه، لذلك لم نستخدم أي تقديرات للمشروبات أو المخبوزات.

وعند نشر سويل مستقبلًا معلومات غذائية رسمية، يمكن تحديث المقال وإضافة جدول للسعرات والأحجام لكل مشروب.

تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية. للمزيد يمكنك الاطلاع على صفحة إخلاء المسؤولية في اي ام دايتر.