نقدم اليوم السعرات الحرارية في جبنة شيدر المراعي قليلة الدسم والتي تعد واحدة من أهم أنواع الجبن الشيدر التي يتم تقديمها من ماركة المراعي الشهيرة.
يتم استخدامه بكثرة كحشوه رئيسية داخل السندوتيشات، أو كإضافة لتلك السندوتيشات المختلفة النكهة، كما يمكن إدخاله في العديد من وجبات الطهي.
يمتاز الجبن الشيدر باللون الأصفر الشاحب الذي قد يميل إلى اللون الأبيض نوعًا ما، أو إلى اللون البرتقالي، وهو ذو قوام صلب نوعًا ما.
أصل نشأته في مقاطعة شومرست بانجلترا تحديدًا في قرية شيدر، وحاليًا يتم تصنيعه في مختلف أنحاء العالم، فدعونا نتعرف على سعراته الحرارية.
السعرات الحرارية في جبنة شيدر المراعي قليلة الدسم Cheddar cheese almarai
تبلغ السعرات الحرارية في هذا النوع من الجبن حوالي 81.6 سعرة حرارية لكل حصة 30 جرام منها متوزعة ما بين دهون كلية 6 غم (8%)، ودهون مشبعة 4 غم (21%) ودهون متحولة 0.03 غم.
ويبلغ الكريسترول في تلك الحصة 16 ملغم (5%) والصوديوم 429 ملغم (18%)، أما الكربوهيدرات الكلية، فتصل إلى 0.9 غم (0%) ولا تحتوي الجبن على ألياف غذائية.
أما بالنسبة للسكريات، فالجبن الشيدر قليل الدسم من ماركة المراعي يتضمن سكريات كليه 0.8 غرام، ولا يتضمن سكر مضاف، أما البروتين فيصل إلى 6 غرام في الحصة 30 جرام، والكالسيوم 167.5 ملغم (17%).
المكونات الغذائية في جينة شيدر المراعي قليلة الدسم
- جبنة شيدر طبيعية (حليب أبقار مبستر، ملح، مزرعة بادئ، منفخة ميكروبية)
- ماء
- جوامد الحليب
- أملاح إستحلاب (إي 331 آي آي آي، إي 452 آي، إي 340 آي آي، إي 339 آي آي آي)
- نكهة طبيعية (جبن)
- دسم الحليب
- ملح
- مواد مثبتة (إي 406، إي 410، إي 1400)
- مادة حافظة (إي 202)
- نسبة الدسم في المادة الجافة 35% كحد أدنى.
ملاحظات
- معامل بالحرارة فوق العالية تخزن ما بين 2°م – 25°م، إحفظها في مبردة 5°م بعد الفتح.
- يحتوي على منتجات الحليب بما في ذلك (اللاكتوز)
كانت هذه أبرز التفاصيل المتعلقة بـ السعرات الحرارية في جبنة شيدر المراعي قليلة الدسم والتي يمكن استهلاكها بصورة طبيعية طالما أتت ضمن المعدل الطبيعي المسموح به من السعرات الحرارية يوميًا.
