تحتوي صلصة رانش ديليسيو على ٧٨٫٤ سعرة حرارية لكل ٢٠ جم، أي ٣٩٢ سعرة لكل ١٠٠ جم بالحساب. ويحتوي صوص سيزر على ٨٠٫٦ سعرة لكل ٢٠ جم. يجمع هذا الدليل الرانش والسيزر والتتبيلات مع نكهات مايونيز ديليسيو، حتى تقارن الكمية نفسها بدل مقارنة عبوات أو حصص مختلفة.

ملاحظة على القيم الغذائية: القيم المعروضة مرجعية ولم تُطابق بملصقات عبوات حديثة. عند اختلافها عن العبوة التي لديك، اعتمد ملصق العبوة المطابقة للنكهة والوزن. القيم المحسوبة في الجداول تحويل للحصة نفسها وليست تحليلًا غذائيًا جديدًا.

جدول سعرات رانش ديليسيو والمايونيز والتتبيلات

الحصة المرجعية هنا ٢٠ جم موزونة، وليست ملعقة مفترضة ولا العبوة كاملة. عمود ٢٠ جم يعرض قيم الحصة، وعمود ١٠٠ جم محسوب بضربه في خمسة.

الصنفسعرة / ٢٠ جمسعرة / ١٠٠ جم محسوبة
رانش٧٨٫٤٣٩٢
سيزر٨٠٫٦٤٠٣
التتبيلة الفرنسية٧٨٫٤٣٩٢
التتبيلة الإيطالية٢٠٫٨١٠٤
ثاوزند آيلاند (١٠٠٠ آيلاند)٧٤٫٨٣٧٤
الجبن الأزرق٦٣٫٣٣١٦٫٥
المايونيز الأصلي١٣٢٫٩٦٦٦٤٫٨
المايونيز الخفيف٦٨٫٨٣٤٤
مايونيز بالزبادي٦٩٫١٣٤٥٫٥
مايونيز بالثوم٧٨٫٧٣٩٣٫٥
مايونيز بالشطة٧٩٫٨٣٩٩
مايونيز بالفلفل٧٩٫١٣٩٥٫٥
مايونيز بالخردل٨١٫٥٤٠٧٫٥
مايونيز بالكاتشب (مايو تشب)٨٦٫٢٤٣١

صوص رانش ديليسيو وصوص سيزر: كيف تحسب الإضافة؟

قد تكون كمية التتبيلة على السلطة أكبر من الحصة المرجعية. لحساب ٣٠ جم من الرانش باستخدام قيمة الحصة: ٧٨٫٤ سعرة ÷ ٢٠ جم × ٣٠ جم = ١١٧٫٦ سعرة. أما ٤٠ جم من سيزر فتعادل ٨٠٫٦ ÷ ٢٠ × ٤٠ = ١٦١٫٢ سعرة. هذه سعرات الصوص وحده؛ أضف إليها الخضروات أو الدجاج أو الخبز والجبن بحسب مكونات طبقك.

لا تستخدم رقم الرانش العادي للرانش الخفيف أو رانش السريراتشا. يدرج دليل ديليسيو الرسمي إصدارات متعددة من الرانش، لكن تشابه الاسم لا يثبت تشابه التركيبة أو السعرات. كذلك لا تعني عبارة «تتبيلة سلطة» أن الإضافة قليلة السعرات مهما كانت الكمية.

التتبيلة الفرنسية والإيطالية والجبن الأزرق

تختلف هذه الصلصات في التركيبة والطعم. يوضح جدول السعرات ٧٨٫٤ سعرة للتتبيلة الفرنسية مقابل ٢٠٫٨ للإيطالية، لكل ٢٠ جم. تأكد من مطابقة الإصدار الموجود لديك قبل تطبيق المقارنة. أما صوص الجبن الأزرق فتبلغ قيمته في الجدول ٦٣٫٣ سعرة لكل ٢٠ جم؛ اختر الصنف الصحيح عند تسجيل وجبتك.

مايونيز ديليسيو الأصلي والخفيف والنكهات

يوفر ٢٠ جم من الأصلي ١٣٢٫٩٦ سعرة مقابل ٦٨٫٨ للخَفيف، بفارق محسوب قدره ٦٤٫١٦ سعرة عند تساوي الوزن. كلمة «خفيف» لا تعني خلو المنتج من الدهون أو السعرات، كما أن استعمال ضعف الكمية يغيّر المقارنة: ٤٠ جم من الخفيف تساوي ١٣٧٫٦ سعرة وفق البيانات نفسها.

مايونيز الثوم، والزبادي، والخردل، والفلفل، والشطة، والمايونيز بالكاتشب أصناف منفصلة في الجدول. لا تنقل قيمة المايونيز الأصلي إلى نكهة أخرى. وعند إضافة المايونيز بالشطة إلى ساندويتش، استخدم بياناته هو؛ فهو مختلف عن الشطة السائلة التي يغطيها دليل الشطة والكاتشب والباربكيو.

القيم الغذائية: ماذا تعني نسب الطاقة؟

يوضح الجدول التالي نسب مساهمة الدهون والكربوهيدرات والبروتين في الطاقة. النسبة ليست جرامات في الحصة ولا نسبة من وزن الصوص. مثلًا، ٩٥٫١٪ للدهون للرانش لا تعني وجود ٩٥٫١ جم دهون. هذه نسب توزيع للطاقة وليست قياسات للوزن. وقد لا يساوي مجموعها ١٠٠٪ تمامًا بسبب التقريب.

الصنفالدهون من الطاقةالكربوهيدرات من الطاقةالبروتين من الطاقة
رانش٩٥٫١٪٤٫٢٪٠٫٧٪
سيزر٩٣٫٨٪٤٫٣٪٢٪
التتبيلة الفرنسية٨٢٫٤٪١٦٫٦٪٠٫٩٪
التتبيلة الإيطالية٠٪١٠٠٪٠٫٢٪
ثاوزند آيلاند (١٠٠٠ آيلاند)٨٧٫٦٪١١٫١٪١٫٣٪
الجبن الأزرق٨٣٪١٢٫٤٪٤٫٥٪
المايونيز الأصلي٩٧٫٥٪١٫٧٪٠٫٨٪
المايونيز الخفيف٩٤٫٢٪٥٫٢٪٠٫٦٪
مايونيز بالزبادي٩٣٫٨٪٥٫٤٪٠٫٨٪
مايونيز بالثوم٩٣٫٨٪٤٫٩٪١٫٤٪
مايونيز بالشطة٩٢٫٥٪٦٫٧٪٠٫٨٪
مايونيز بالفلفل٩٣٫٣٪٥٫٩٪٠٫٩٪
مايونيز بالخردل٩٠٫٦٪٨٫٣٪١٫١٪
مايونيز بالكاتشب (مايو تشب)٨٥٫٦٪١٣٪١٫٤٪

وبالتحويل الحسابي لنسب ثاوزند آيلاند، تعادل المغذيات نحو ٧٫٢٨ جم دهون و٢٫٠٨ جم كربوهيدرات و٠٫٢٤ جم بروتين لكل ٢٠ جم، أو نحو ٣٦٫٤٠ و١٠٫٣٨ و١٫٢٢ جم لكل ١٠٠ جم؛ وهي قيم مشتقة حسابيًا من الطاقة والنسب، وليست نقلًا مباشرًا عن ملصق العبوة. أما السكريات والصوديوم والدهون المشبعة والألياف فغير موثقة رقميًا في البيانات المتاحة لهذه المجموعة.

المكونات والحساسية وحجم العبوة

تذكر قوائم المكونات المتاحة لبعض نكهات المايونيز صفار البيض والزيوت النباتية والخل، وتذكر قائمة مايونيز الخردل معجون الخردل، بينما تتضمن قائمة سيزر مسحوق الجبن وصفار البيض والخردل. تختلف قوائم المكونات بين الإصدارات، ولا تكفي هذه الأمثلة لتحديد جميع مسببات الحساسية. اقرأ بند «يحتوي على» وبند «قد يحتوي على آثار» في العبوة نفسها، ولا تخلط حساسية الحليب بعدم تحمّل اللاكتوز.

قد يُكتب حجم العبوة بالملليلتر، بينما تكون القيم المتاحة هنا بالجرام. لا نعتبر ١ مل مساويًا لجرام، ولا نحسب العبوة كاملة من حجمها وحده. زن الكمية المستخدمة أو استخدم حصة الملصق بوحدتها. وللتخزين قبل الفتح وبعده اتبع تعليمات العبوة؛ لا نستنتج مدة صلاحية موحدة لجميع النكهات.

أسئلة شائعة عن صوصات ديليسيو

هل كل أنواع رانش ديليسيو لها السعرات نفسها؟

لا. الجدول يخص الرانش العادي ضمن البيانات المتاحة. الإصدارات الخفيفة أو المنكهة تحتاج بياناتها المطابقة، ولا يصح نسخ رقم الرانش العادي إليها.

هل يمكن حساب ملعقة مايونيز من هذا الجدول؟

نعم إذا عرفت وزن ما بداخلها. السعرات = قيمة ٢٠ جم ÷ ٢٠ × الوزن الفعلي بالجرام. لا نفترض أن كل ملعقة تزن ١٥ أو ٢٠ جم.

مراجع أسماء المنتجات

دليل تتبيلات السلطة الرسمي من ديليسيو، ودليل المايونيز الرسمي. تُستخدم صفحات الشركة للتعرف على الأصناف والإصدارات، ولا تتضمن توثيقًا كاملًا للأرقام الغذائية المعروضة في هذا الدليل.

مقالات مشابهة

تنبيه: المعلومات للتثقيف العام وليست نصيحة طبية.