📑 في هذا المقال:
نبذة عن مطعم واغاماما Wagamama
جاء اسم واغاماما Wagamama من اللغة اليابانية ويعني "الشخصية الحرة" أو "التفرد". يعكس هذا المفهوم روح المطعم في تقديم أطباق مميزة خارج عن المألوف. انطلق أول فرع في لندن، وتوسع بعدها ليشمل أوروبا، أمريكا، وآسيا. في الخليج العربي، يمتلك فروعًا في دبي والدوحة، وهو مقصد لعشاق الرامن الياباني والأكلات السريعة الراقية.منيو واغاماما Wagamama
- المقبلات:
- إيدامامي بالملح.
- جيوزا بالخضار أو الدجاج.
- تمبورا روبيان.
- سلطة سي ويد (أعشاب بحرية).
- الشوربات والرامن:
- رامن الدجاج.
- رامن لحم البقر.
- رامن نباتي بالخضار والتوفو.
- رامن سبايسي بالروبيان.
- النودلز:
- ياساي يودون (نودلز بالخضار).
- نودلز باللحم وصوص سويا.
- نودلز بالدجاج والكاري.
- الأرز:
- دونبوري بالدجاج.
- دونبوري باللحم.
- كاتسو كاري (دجاج مقرمش مع صوص الكاري).
- ياساي كاتسو (نسخة نباتية من الكاتسو).
- الأطباق الجانبية:
- بروكلي بالثوم.
- خضار سوتيه.
- الحلويات:
- موتشي آيسكريم.
- تشيزكيك ياباني.
- كيك شوكولاتة داكنة.
- المشروبات:
- شاي أخضر.
- عصائر طازجة.
- مشروبات غازية.
اسعار مطعم واغاماما Wagamama (تقريبية – من فروع دبي والدوحة)
- المقبلات: 25 – 45 ريال.
- الشوربات والرامن: 55 – 95 ريال.
- النودلز: 60 – 100 ريال.
- الأرز والكاتسو: 65 – 110 ريال.
- الأطباق الجانبية: 25 – 45 ريال.
- الحلويات: 30 – 55 ريال.
- المشروبات: 12 – 30 ريال.
جدول السعرات الحرارية في واغاماما (تقديري)
| الصنف | الحصة | السعرات | بروتين | دهون | كربوهيدرات |
|---|---|---|---|---|---|
| إيدامامي | 100 جم | 120 | 11 جم | 5 جم | 9 جم |
| رامن الدجاج | 1 وعاء (400 جم) | 580 | 34 جم | 20 جم | 72 جم |
| رامن نباتي | 1 وعاء (400 جم) | 490 | 20 جم | 18 جم | 70 جم |
| كاتسو كاري | طبق (350 جم) | 720 | 36 جم | 28 جم | 85 جم |
| ياساي كاتسو | طبق (350 جم) | 650 | 22 جم | 25 جم | 90 جم |
| نودلز ياساي يودون | 250 جم | 460 | 18 جم | 14 جم | 70 جم |
| دونبوري بالدجاج | 300 جم | 540 | 32 جم | 18 جم | 65 جم |
| تشيزكيك ياباني | 120 جم | 380 | 8 جم | 20 جم | 45 جم |
| موتشي آيسكريم | 2 قطعة | 220 | 4 جم | 6 جم | 38 جم |
التجربة داخل المطعم
أجواء واغاماما عصرية وبسيطة، مع طاولات مشتركة طويلة في بعض الفروع تعكس روح المطعم الياباني الأصيلة. الخدمة سريعة، والأطباق تُحضّر أمامك في مطبخ مفتوح. يعتبر مكانًا مناسبًا للأفراد والمجموعات، خاصة لمحبي الرامن والكاتسو كاري.مقارنة مع مطاعم مشابهة
- واغاماما vs بي إف تشانغز: بي إف تشانغز يميل إلى المطبخ الصيني–الأمريكي، بينما واغاماما يركز على الأطباق اليابانية.
- واغاماما vs دين تاي فونغ: دين تاي فونغ متخصص بالديم سام، بينما واغاماما متخصص بالرامن والكاتسو.
- واغاماما vs هاكاسان: هاكاسان فاخر بأسعار عالية، واغاماما متوسط السعر وأكثر عصرية وبساطة.
الأسئلة الشائعة
ما أشهر الأطباق في واغاماما؟
أشهرها الكاتسو كاري، رامن الدجاج، ونودلز ياساي يودون.
هل الأسعار مرتفعة؟
لا، الأسعار متوسطة مقارنة بالمطاعم اليابانية الفاخرة.
هل يقدم خيارات نباتية؟
نعم، مثل ياساي كاتسو ورامن نباتي بالخضار.
هل توجد خدمة توصيل؟
نعم، في فروع دبي والدوحة عبر تطبيقات التوصيل.
هل القيم الغذائية رسمية؟
لا، الأرقام هنا تقديرية بالاعتماد على متوسطات مشابهة.
هل يوجد فرع في السعودية؟
حتى الآن لا، لكن يتوقع دخوله مستقبلًا عبر وكلاء المطاعم العالمية.
الخلاصة
واغاماما تجربة عصرية لمحبي المطبخ الياباني. يجمع بين الرامن الكلاسيكي، الكاتسو كاري الشهير، والأطباق المبتكرة. الأسعار متوسطة، والأجواء غير رسمية لكنها راقية. خيار ممتاز لمن يبحث عن طعام صحي نسبياً وسريع التحضير.روابط داخلية لمطاعم مشابهة في موقع اي ام دايتر
مصادر خارجية
إخلاء مسؤولية: القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف حسب طريقة التحضير وحجم الحصة. هذه المعلومات للتثقيف العام فقط. راجع صفحة إخلاء مسؤولية.