انتشر مؤخرا على موقع تواصل اجتماعي كلمة كلوروفيل و ماء الكلوروفيل و فيديوهات لاشخاص يضعون مادة خضراء على الماء تغير لون الماء من شفاف الى أخضر وبعدها يقومون بشربها لزيادة صحة بشرتهم والمساعدة على تحفيز جهاز المناعة لديهم لكن ماهو هذا الكلوروفيل وماهي فوائده واضراره وكيف يمكنني ان احصل عليه كل هذا سنعرفه الآن في …
دائما ما نحتار عندما نذهب لشراء بعض منتجات الألبان ماذا اخذ نوع او شركة او هل اخذ قليل الدسم ام كامل الدسم الجواب هو اختار على حسب المناسب لك الذي تشعر ان طعمة يعجبك وسعره مناسب لك لكن تذكر اذا كنت تتبع نظام غذائي لخسارة الوزن جرب ان تأخذ الخيارات الذات السعرات الحرارية المنخفضه وذات …
نعلم جميعًا أهمية البروتين في غذائنا اليومي، ولكن من منا حقا يستطيع أن يفرق بين البروتينات الكاملة والغير كاملة؟ وكيف يمكن أن نحول بعض أغذيتنا إلى بروتين كامل! ماهي البروتينات الكاملة والغير كاملة؟ تتكون البروتينات بالأساس من أجزاء أصغر تسمى بالأحماض الأمينية يستطيع الجسم تصنيع بعضها ولا يستطيع تصنيع الجزء الآخر، الأحماض الأمينية التي لا …
البروتينات الكاملة والغير كاملة وأفضل المصادر البروتينية قراءة المزيد »
من منا لا يحب الشاي ورائحته وطعمه الجميل وفوائده المتعددة خاصة بعد يوم طويل من العمل الشاق والإجهاد كوب من الشاي الاحمر او الاخضر او البابونج او غيرها من الأنواع يهديك و يمتص اجهادك، كل نوع من انواع الشاي لديه طعم مختلف و لديه فوائد مختلفة لهذا في هذه المقالة اقدم لكم افضل انواع الشاي …
تعرف على أفضل انواع الشاي وفائدة كل نوع من أنواع الشاي قراءة المزيد »
تتعرض الاطعمة لبعض العوامل التي تسبب فساد الاغذية وعدم صلاحيتها للاستهلاك وتعتبر عملية فساد الأغذية جزء من دورة العناصر بالطبيعة life cycle و يؤثر الفساد على القيمة الغذائية للطعام و قابليتها للاستهلاك الغذاء الفاسد: يقال عن الغذاء أنه فاسد إذا حدث به أي تغير يؤثر على خواصه الحسية كتغير الطعم و اللون و الرائحة أو …
ماهي اسباب فساد الاغذية وطريقة حفظ الأطعمة من الفساد قراءة المزيد »
يهمل كثير من الناس شرب الماء ولا يعلمون حقيقة ما هي اهمية شرب الماء للجسم وكيف يساهم في تجدده والحفاظ عليه وسنستعرض اليوم اهم فوائد للماء في الجسم اهمية شرب الماء للحفاظ على درجة حرارة الجسم يحتوي جسمنا على نظام دقيق لابقاء درجة حرارته ضمن المستويات الطبيعية 36.5-37 والمارد السحري لهذه العملية هو الماء حيث …
ما هي اضطرابات الأكل اضطرابات الأكل هي حالات نفسية ترتبط بالاكل والهوس بشكل الجسم وتؤدي الى تطور عادات غذائية غير صحية، ويمكن أن تكون اضطرابات الأكل خطيرة وتؤدي الى عواقب وخيمة مثل حصول أمراض جديه أو حتى الوفاة وغالباً ما تبدأ او تتطور اضطرابات الأكل في سن المراهقه وهي أكثر شيوعًا عند النساء. اسباب اضطرابات …
ما هي اضطرابات الأكل وماهي اهم اسباب اضطرابات الأكل قراءة المزيد »
الفيتامينات هي مركبات عضوية يحتاجها الإنسان بكميات صغيرة ينتجها الجسم البعض منها والبعض الاخر نحصل عليها عادةً من الطعام أو بعض المكملات، احياناً ينتج الجسم بعض انواع الفيتامين بكميات قليلة مما يجعلنا مضطرين لاخذ كفايتنا منه من الطعام او المكملات، كل شخص يحتاج لكمية معينة من الفيتامينات مختلفة عن أي شخص آخر وعند الإفراط بتناول …
الألياف هي نوع من أنواع الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم هضمها بل تمر عبر الجهاز الهضمي بدون هضم لهذا هي تساعد على الشبع ومنع الإمساك وتحسين الصحة بشكل عام و الألياف نوعان: “ألياف قابلة للذوبان و ألياف غير قابلة للذوبان”. وليس من الصعب تناول كمية مناسبة من الألياف لكن عليك التعرف على كمية الألياف الغذائية …
بجانب البروتين و الكربوهيدرات التي تحدثنا عنها سابقاً هناك الدهون وهي من احد اهم العناصر الغذائية في النظام الغذائي الصحي لإنتاج الطاقة ويستهلك الجسم الدهون على شكل دهون ثلاثية وتصنف الدهون لثلاث أصناف على حسب طول سلاسل الكربون ‘أحماض دهنية قصيرة السلسلة، أحماض دهنية متوسطة السلسلة، أحماض دهنية طويلة السلسلة‘. ماهي أنواع الدهون دهون غير …
ماهي أنواع الدهون، وماهي العلامات التي تدل على أنك لا تأكل كمية مناسبة من الدهون قراءة المزيد »
